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2015-08-30
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諾士佛臺乃尖咀有名的酒吧聖地，雖不及蘭桂坊的熱鬧，但平日晚上都人頭湧湧好大熱鬧。不過除了「樓下」的熱鬧，其實諾士佛臺1號整幢大廈都有各式各樣的食肆，毫不遜色。記得之前係同一大廈食過日本野同中菜，都印象深刻，今次就約埋朋友黎試下泰國野！！一坐低，餓餓地，先黎個冷盤同大拼盤 泰式生蝦 $128泰式生蝦食得多，多數都係一隻隻攤屍咁放係冰上。今次呢隻就唔同喇，係隻蝦一頭「中」落去小小的玻璃杯裡，杯裡有激辣的指天椒汁同小小的薄荷葉作調味。我估有3隻辣椒咁辣呀，好刺激味蕾 為之後接腫而來的「辣」打左個強勁的底 小食拼盤 (豬頸肉、春卷蝦、蝦餅、牛肉串燒) $148拼盤算係「非辣盤」，而我係超級鍾意東南亞的拼盤類食物！！蝦餅啖啖肉充滿蝦味，外皮炸得香脆，肉質亦好「實地」，屬上佳之選 豬頸肉味道算是不過不失，但因拼盤配有4種醬汁，所以豬頸肉其實可能係為左比大家試醬汁而存在（笑）我最鍾意沙爹同酸辣汁，點咩肉都咁好味 春卷蝦同牛肉串燒味道都不錯 青芒果軟殼蟹沙律 $118鍾意食泰菜的原因，可能係泰茶經常把我唔食的食物變成我食的食物!! 例如我唔食的西柚做的柚子沙律...而其實芒果陣
不過除了「樓下」的熱鬧，其實諾士佛臺1號整幢大廈都有各式各樣的食肆，毫不遜色。
記得之前係同一大廈食過日本野同中菜，都印象深刻，今次就約埋朋友黎試下泰國野！！
一坐低，餓餓地，先黎個冷盤同大拼盤
泰式生蝦 $128
泰式生蝦
$128
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泰式生蝦食得多，多數都係一隻隻攤屍咁放係冰上。今次呢隻就唔同喇，係隻蝦一頭「中」落去小小的玻璃杯裡，杯裡有激辣的指天椒汁同小小的薄荷葉作調味。我估有3隻辣椒咁辣呀，好刺激味蕾 為之後接腫而來的「辣」打左個強勁的底
小食拼盤 (豬頸肉、春卷蝦、蝦餅、牛肉串燒) $148
小食拼盤
$148
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蝦餅啖啖肉充滿蝦味，外皮炸得香脆，肉質亦好「實地」，屬上佳之選
豬頸肉味道算是不過不失，但因拼盤配有4種醬汁，所以豬頸肉其實可能係為左比大家試醬汁而存在（笑）我最鍾意沙爹同酸辣汁，點咩肉都咁好味
春卷蝦同牛肉串燒味道都不錯
青芒果軟殼蟹沙律 $118
青芒果軟殼蟹沙律
$118
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例如我唔食的西柚做的柚子沙律...而其實芒果陣味同口感都係我一直接受唔到的...
但呢個青芒果沙律又成功化腐朽為神奇
青芒果絲清清淡淡，芒果味只是隱隱約約的，所以不吃芒果的我就可以當佢係其他沙律咁大啖大啖地食
軟殼蟹炸得有點燶，味道亦偏咸，難道就是因為要配淡味的沙律所以用作平衡?
華欣特色咖喱蟹 $328
華欣特色咖喱蟹
$328
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不過呢個華欣特色咖哩蟹係餐廳的招牌菜之一，個菜名又好吸引(誤)，所以還是叫來一試了。
不得不讚，個咖哩汁的確係 ，香料足，咖哩味濃，最重要係辣度剛剛好~
咖哩汁令到蟹肉更野味，食了一個蟹鉗，保留到鮮味，蟹肉亦多。
雖然真係食到成隻手都係醬，但真係好好食
建議真係可以叫碗飯黎送呢個汁!!!!!!
燒遙特色炸魚 $248
燒遙特色炸魚
$248
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魚塊厚肉，味道新鮮，調味酸辣好開胃~生菜包肉真係食得多，生菜包魚都幾有新鮮感
這炸魚的辣，又跟生蝦和咖哩的完全不同種類，酸酸的調味和生菜中和了辣椒的味道，非常易入口的一道「辣菜」。
泰式炒金邊粉 $92
泰式炒金邊粉
$92
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調味醬汁非常均勻，花生碎同辣椒碎為口感和味道錦上添花
配料足，蝦大大隻~
泰式爆炸豬手 $258
泰式爆炸豬手
$258
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問老闆推薦咩菜色時，佢特別推介還沒有在menu出現的新菜色 既然老闆推介，仲要係新菜色，聽落個名又幾吸引(容易受騙的女人)，即管叫黎大家一齊試下先得~
老闆話豬手用泰式鹵水浸過，唔怪得之塊皮連肉都咁入味
煮到入哂味，肉質也剛剛好 不得不提.....肉與皮之間有厚厚的骨膠原膠質，女士們絕不可錯過
芒果椰汁糯米飯 $78
芒果椰汁糯米飯
$78
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我要再重申，我真係唔食芒果的.........
但泰國的芒果，是我肯放入口食的芒果。
唔似菲律賓果種咁濃芒果味，泰國芒果係淡淡甜甜
不知道泰逍遙這裡用的是不是真正泰國芒果呢?
但至少我竟然食到呢個甜品呀
除左芒果好食，個糯米飯同椰汁醬都非常易入口
當大家食咸點食到飽哂的時候，我竟然添食呢個糯米飯......
洛神花茶(熱) $28
洛神花茶
$28
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即使天氣炎熱，又跟辣辣食物搏鬥了一整晚，還是選了熱的洛神花茶作結
呢杯茶個樣似唔似black coffee?(笑)
聽聞洛神花茶是餐廳自己煲，非外購即飲的。
一飲就知係真材實料，因為真．係．好．濃．郁
我唔係特別鍾意食辣，但唔知點解泰國菜的辣總是很能吸引我
除了咖哩種類繁多，還有很多不同類型的辣
呢餐最令我滿意，係除左傳統一點的泰菜，仲食到一D平時比較少機會食到的菜式(炸魚、爆炸豬手)。
勇於創新，不比固有菜式所限制，看來都會是食肆的大方向
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