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2009-02-07
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好不容易得到重訪灣仔的機會,為此滯滯和漏漏做了精心準備,在漏漏的特意提醒下,滯滯一字不落地抄下了這里的地址,甚至還畫了地圖以防迷路——不過事實證明,這里還是好找的 榮式燒雞扒先前已經在openrice上看過這里的許多食評,本來滯滯想點的是那種可以選兩種汁來配的雞扒,卻被告知那個是配咖喱薯仔的雞扒套餐,由于quota有限,滯滯猶豫片刻還是選了只配蔥油的標準餐 不過食后滯滯卻對汁不再那么看重,因為……雞扒本身就太好味了,直接導致汁好食與否幾乎不再重要,當然這里的蔥油也是不錯的,只是分量有一點少,與可觀的米飯比起來……雞扒剛端上來滯滯就有片刻的呆滯,直覺會很好食的樣子。一食果然不差,雞皮煎得香脆又透著濃淡適中的黑胡椒味,扒身薄厚適中且肉質鮮嫩多汁,一口下去便會馬不停蹄地吞下第二口,然后第三口……兩大件雞扒很快被干掉,不過米飯就被拋在一旁了食畢感想,榮式雞扒果然名不虛傳,雖然并沒有滯滯原先期望的那般驚艷
好不容易得到重訪灣仔的機會,為此滯滯和漏漏做了精心準備,在漏漏的特意提醒下,滯滯一字不落地抄下了這里的地址,甚至還畫了地圖以防迷路——不過事實證明,這里還是好找的
榮式燒雞扒
先前已經在openrice上看過這里的許多食評,本來滯滯想點的是那種可以選兩種汁來配的雞扒,卻被告知那個是配咖喱薯仔的雞扒套餐,由于quota有限,滯滯猶豫片刻還是選了只配蔥油的標準餐 不過食后滯滯卻對汁不再那么看重,因為……雞扒本身就太好味了,直接導致汁好食與否幾乎不再重要,當然這里的蔥油也是不錯的,只是分量有一點少,與可觀的米飯比起來……
雞扒剛端上來滯滯就有片刻的呆滯,直覺會很好食的樣子。一食果然不差,雞皮煎得香脆又透著濃淡適中的黑胡椒味,扒身薄厚適中且肉質鮮嫩多汁,一口下去便會馬不停蹄地吞下第二口,然后第三口……兩大件雞扒很快被干掉,不過米飯就被拋在一旁了
食畢感想,榮式雞扒果然名不虛傳,雖然并沒有滯滯原先期望的那般驚艷
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