CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

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今日和友人吃印度菜，知道這裡近排開了一間有印度和地中海菜的店，所以就即管來這裡品嚐下。這裡環璄都算大，除了有室內，還有室外的坐位，我們坐下後就點菜了。第一道是Samosa Chaat，裡面用上薯仔角，鷹咀豆和石榴粒，還有秘製乳酪醬配羅望子酸甜醬及薄醬做成，份量很大，吃上去香香脆脆，加上乳酪和羅望子酸甜醬，酸酸味味，很醒胃！第二道是地中海小吃拼盤，拼盤是由五種食物組成，有葡萄葉捲飯，黎巴嫰藜麥羊肉饀角，乳酪蘑菇，傳統釀茄子，地中海素角等。傳統釀茄子口感得意，細細粒，幾特別。有葡萄葉捲飯一聽個名就知由葡萄葉捲住飯一起吃，吃上去飯有葡萄葉的香味，飯也帶點煙靱，很好吃！黎巴嫰藜麥羊肉饀角，這個非常好吃，入面有羊肉，又有鷹咀豆，口感非常，味道香濃，真的食過翻尋味！小荳蒄香料乳酪烤雞腿肉，雞腿肉很嫰，大大舊，加埋小荳蒄香料，令人再三回味！乳酪番紅花薄荷羊肉香飯，除了飯，他們還會額外有咖喱和乳酪給客人撈飯吃，本身不點醬個飯已經很香，有少少辣，飯粒粒粒分明，裡面還有幾舊很大舊的羊肉，味道濃而不膩，如果想再辣一點可隨意加點咖喱醬，如果想減少少辣就點乳酸，兩者都兼顧到，很體貼！Lassi Salted，即