Video
Read full review
2021-08-09
52 views
煲底呢間火鍋店我都聽唔少朋友提起過，個個都話好高質，而且座位寬敞，坐得舒服，冷氣又夠晒涼，打邊爐嘅一定唔少得佢！見到佢最近新出左新湯底「秘製酸菜腩肉鍋」，一開始以為湯底係好似酸菜魚咁，點知侍應話個湯底其實係酸酸辣辣，十分惹味！聽到之後，我就同男友講一定要叫啦！🍡秘製酸菜腩肉鍋 特價HK$88由於我都係怕辣，所以叫侍應麻煩廚房少啲辣🤣🤣🤣個湯一嚟到就聞到好鬼香，飲咗啖就發覺帶有少少麻，但辣嘅後勁就開始黎料🥵見到個湯底本身都有好多香辣料，仲有唔少既五花腩同菇添！啲五花腩同菇仲吸收晒啲湯底，所以我全部都俾晒男朋友食😜😜🍡頂級手切安格斯肥牛 HK$239安格斯牛肉塊塊都好厚，厚得嚟又有咬感，好有勁道！🍡本地澳洲黑豚肉 HK$239黑豚肉薄切，同埋油脂分佈得好分明，所以食落去肉質特別彈牙！我個人來講，我覺得豬肉係好食過牛肉👍🏻🍡自家製黑松露帶子湯包拼蟹黃包 HK$119先講吓個黑松露大紫湯包，湯包塊皮超級薄，一拎起個湯包頭，入面舊肉就向下墮，但係個底又唔穿喎！食咗啖超香黑松露味，而且又有成粒帶子🤩🤩而個蟹黃包就好香蟹黃味，連入邊啲餡係真係用蟹肉黎整🤩🤩同平時食蟹黃小籠包係完全兩個層次！🍡芫荽牛丸
見到佢最近新出左新湯底「秘製酸菜腩肉鍋」，一開始以為湯底係好似酸菜魚咁，點知侍應話個湯底其實係酸酸辣辣，十分惹味！聽到之後，我就同男友講一定要叫啦！
🍡秘製酸菜腩肉鍋 特價HK$88
由於我都係怕辣，所以叫侍應麻煩廚房少啲辣🤣🤣🤣個湯一嚟到就聞到好鬼香，飲咗啖就發覺帶有少少麻，但辣嘅後勁就開始黎料🥵見到個湯底本身都有好多香辣料，仲有唔少既五花腩同菇添！啲五花腩同菇仲吸收晒啲湯底，所以我全部都俾晒男朋友食😜😜
🍡頂級手切安格斯肥牛 HK$239
安格斯牛肉塊塊都好厚，厚得嚟又有咬感，好有勁道！
🍡本地澳洲黑豚肉 HK$239
黑豚肉薄切，同埋油脂分佈得好分明，所以食落去肉質特別彈牙！我個人來講，我覺得豬肉係好食過牛肉👍🏻
🍡自家製黑松露帶子湯包拼蟹黃包 HK$119
先講吓個黑松露大紫湯包，湯包塊皮超級薄，一拎起個湯包頭，入面舊肉就向下墮，但係個底又唔穿喎！食咗啖超香黑松露味，而且又有成粒帶子🤩🤩
而個蟹黃包就好香蟹黃味，連入邊啲餡係真係用蟹肉黎整🤩🤩同平時食蟹黃小籠包係完全兩個層次！
🍡芫荽牛丸 HK$109
除咗新湯底之外，煲底仲有一系列嘅芫荽口味等大家試🤩芫荽味好香，一咬粒牛丸就芫荽味跑哂出黎，而且牛丸好彈牙！
🍡薏米水
🍡蔬菜拼盤
🍡響鈴
整體來講，我終於明白點解朋友話呢間係高質打邊爐！除咗環境之外，佢嘅食物質素真係有返咁上下！👍🏻
Post
