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2021-11-20
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元朗岀名多好野食～今日星期日落到元朗，緊係唔小得搵下正野食啦🤤. 今次去左食羊肉粉🐏係香港，羊肉粉專門店真係比較少見。呢度除左最普通既羊肉片、羊腩、羊雜之外...呢度仲有比較重口味既部份可以食得到，例如：羊眼、羊腦、羊睾丸、羊鞭湯…羊羊重度愛好者既朋友相信呢度就至岩你啦！😏一場黎到，當然唔少得叫返一碗羊肉麵（$49）食下啦。先飲一口湯底，用上大量羊骨藥材淆製，濃而不騷、清爽甘甜、不油膩。咬一啖麵，麵質頗滑但略為煮久了一點，我比較中意帶小小咬口既麵質😛。 再食一啖羊肉，羊肉份量都唔少，有6-7大片，羊肉切成薄薄的一片片，嫩而不柴，而且無羊騷味～怕羊騷味嘅朋友可以放心一試。🤟唔怕辣既朋友可以加埋生蒜一齊食，別有一番風味。除咗羊肉粉之外，另外仲叫咗牛肉串（$12）同羊肉串（$12），火候恰到好處，表面燒到香脆，內裡依然鮮嫩，再灑上孜然粉和辣椒粉，香氣四溢，羊肉與羊肉之間有一塊油脂，食起黎亦特別滑嫰。好食！對比起羊肉粉&串燒，羊肉肉夾饃（$35一個）就比較普通了一點。包身略烤過係幾香口既，但同時都比較乾。羊肉炒得唔夠香，而且太多油啦，所以食完都覺得有啲漏呀😣
係香港，羊肉粉專門店真係比較少見。呢度除左最普通既羊肉片、羊腩、羊雜之外...呢度仲有比較重口味既部份可以食得到，例如：羊眼、羊腦、羊睾丸、羊鞭湯…羊羊重度愛好者既朋友相信呢度就至岩你啦！😏
一場黎到，當然唔少得叫返一碗羊肉麵（$49）食下啦。先飲一口湯底，用上大量羊骨藥材淆製，濃而不騷、清爽甘甜、不油膩。咬一啖麵，麵質頗滑但略為煮久了一點，我比較中意帶小小咬口既麵質😛。 再食一啖羊肉，羊肉份量都唔少，有6-7大片，羊肉切成薄薄的一片片，嫩而不柴，而且無羊騷味～怕羊騷味嘅朋友可以放心一試。🤟唔怕辣既朋友可以加埋生蒜一齊食，別有一番風味。
除咗羊肉粉之外，另外仲叫咗牛肉串（$12）同羊肉串（$12），火候恰到好處，表面燒到香脆，內裡依然鮮嫩，再灑上孜然粉和辣椒粉，香氣四溢，羊肉與羊肉之間有一塊油脂，食起黎亦特別滑嫰。好食！
對比起羊肉粉&串燒，羊肉肉夾饃（$35一個）就比較普通了一點。包身略烤過係幾香口既，但同時都比較乾。羊肉炒得唔夠香，而且太多油啦，所以食完都覺得有啲漏呀😣
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