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2015-12-27
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船河前急急整個出前一丁醒醒神先！Continue 出前一丁馬拉松，宵夜五香肉丁日版出前一丁，依家再黎早餐出前一丁！基本上每年只有夏天先見到我係西貢出沒，船河季節麻，最愛出海 relax，今次難得相約幾位老友齊齊食早餐，因為我多數獨行，機動力會高好多。今年市道好差又咩都加價，人工就無加，搞左幾次船河最好嗰次都要蝕 $2000 囉，陰功！太陽蛋腸仔雲南肉醬撈出前一丁，居然係麵底先到，其他咩都未到，連湯都未到呢！跟撈麵既清湯係用返原裝湯粉開既，好事黎既。但有無諗過用隻細過飯碗既碗子開一包湯粉會咸死架呢？深啡色既湯底，碗底都睇唔到，咸到飲唔到！落少少撈撈個肉醬麵算喇。劈雲南肉醬都超咸喎呀，應該係甜架麻？咸到頭痛呢！飲啖水漱漱口，三扒兩撥格硬倒晒落肚算喇，咸到拿住塊面呢！食完個超咸麵個腸仔蛋剛到，回一回氣先。炸腸熱辣辣送到，急不及待塞入口，又乾又硬，咩牌子呀？仲要激咸，想咸死我咩！咸咸咸，咸肉醬、咸清湯、咸腸！最正常最好食係隻太陽蛋喇，暖暖地，只係油淋淋囉！我都話走包咯，浪費食物。太陽蛋腸仔五香肉丁出前一丁，至尊咸腸硬腸既混合體，其實炸得香口又滾熱辣，但味道咁咸頂唔緊呢。太陽蛋好油啊，不過蛋白滑
基本上每年只有夏天先見到我係西貢出沒，船河季節麻，最愛出海 relax，今次難得相約幾位老友齊齊食早餐，因為我多數獨行，機動力會高好多。今年市道好差又咩都加價，人工就無加，搞左幾次船河最好嗰次都要蝕 $2000 囉，陰功！
太陽蛋腸仔雲南肉醬撈出前一丁，居然係麵底先到，其他咩都未到，連湯都未到呢！跟撈麵既清湯係用返原裝湯粉開既，好事黎既。但有無諗過用隻細過飯碗既碗子開一包湯粉會咸死架呢？深啡色既湯底，碗底都睇唔到，咸到飲唔到！落少少撈撈個肉醬麵算喇。劈雲南肉醬都超咸喎呀，應該係甜架麻？咸到頭痛呢！飲啖水漱漱口，三扒兩撥格硬倒晒落肚算喇，咸到拿住塊面呢！
食完個超咸麵個腸仔蛋剛到，回一回氣先。炸腸熱辣辣送到，急不及待塞入口，又乾又硬，咩牌子呀？仲要激咸，想咸死我咩！咸咸咸，咸肉醬、咸清湯、咸腸！最正常最好食係隻太陽蛋喇，暖暖地，只係油淋淋囉！我都話走包咯，浪費食物。
太陽蛋腸仔五香肉丁出前一丁，至尊咸腸硬腸既混合體，其實炸得香口又滾熱辣，但味道咁咸頂唔緊呢。太陽蛋好油啊，不過蛋白滑滑微燶香口又夠暖，蛋黃味都有淡淡甘甜，合格。我都話走包咯，朋友們已各有多士食唔落多一件，浪費食物呢。
order 撈出前一丁就黎個超濃縮碗仔清湯咸到苦，依家叫湯麵就大大碗湯淡如水！麵條略腍不過份，可以接受，淡口湯底有五香肉丁辣汁扶一扶還好，都有點微辣，掛上大量湯啜入口，還滿意的。肉丁份量少，肥膏多而瘦肉少，油淋淋呢。
依位新黎阿姐態度麻麻，直頭差！無表情兼唔出聲，仲要大力飛張單落枱，傻那左，唔想做就返屋企啦！連單都落錯埋，我要雙太陽囉，離晒譜。新黎阿姐態度惡劣，張枱又細又頂手頂腳，野食又等得耐！早知去日本餐廳啦，如果唔係怕無位都唔會走黎德興囉！
太陽蛋沙嗲牛出前一丁，人家要雙春依家變單春邊夠飽呢！幫襯左好幾次即食麵，首次試沙嗲牛肉。仲咩落生蔥架？玩咩！又要我續粒挑走去，好明顯係潮州麵檔出品，唔係水吧。自家沙嗲牛肉黎喎，唔係罐頭貨，有 heart。沙嗲牛肉好重香茅味而帶微弱沙嗲甜味，真係好有創意。鮮牛無乸過，純天然質感軟棉但略為乾鞋 over cook。太陽蛋非常正常，夠熱、滑溜，蛋黃甘香。
麵條稍為腍左少少，爽一點更開心。湯底淡而無味、太多水喇，唯有隊辣椒油比返少少味道。辣椒油香但唔辣囉，麻麻地。埋單閃，一肚氣離開，可能無下次喇！
太陽蛋腸仔雲南肉醬撈出前一丁
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太陽蛋腸仔雲南肉醬撈出前一丁
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太陽蛋腸仔五香肉丁出前一丁
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太陽蛋沙嗲牛出前一丁
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