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2017-02-17
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近年觀塘工厦已成功轉型為shopping Centre.. 內裏林林種種的小店, 要把所有逛完也許會腳軟除了購物, 還有不少特色食肆小店今天我們就選了串燒店, 剛好有位, 加上我俩剛好全店滿坐我們被安排到店中間靠牆位置, 面向光猛半開放式廚房, 看著廚子為顧客的美食而奔波我們先點兩枝啤酒, 但店員表示現在有優惠, 買三送一那我們就共要四枝, 店員亦主動向我們提出因為位置有限, 先幫我們把未飲的放有廚房外的冰筒, 這樣真是最好不過了！邊飲邊聊邊等食, 發現店內一直播放著我們中學時期的K歌..好有歸屬感啊墨丸外層緊緊收水, 內裏不乾身, 而且味道夠咸, 無須再調味雞軟骨已燒至乾身, 有點焦味, 既脆又香口, 送酒良伴燒蟶子皇口感煙靭帶點辣味, 配生蒜令其感覺清新, 再加上蟹籽增強口感及美感燒大蜆蜆肉剛熟, 每隻都很飽滿多汁又無沙配上香草味較重的泰式醬汁香草, 非常醒胃豬頸肉肉質爽而有肉汁, 外層燒得香脆, 這次配上較辣的泰式醬汁, 很惹味墨汁魚魚腸雖然賣相並不討好, 但卻不能少看其內涵豬肉墨魚肉配墨魚汁, 皮脆肉香, 這不是常見的食材, 絕對讓人一試愛上燒象拔蚌仔一份三隻, 都是BB si
除了購物, 還有不少特色食肆小店
今天我們就選了串燒店, 剛好有位, 加上我俩剛好全店滿坐
我們被安排到店中間靠牆位置, 面向光猛半開放式廚房, 看著廚子為顧客的美食而奔波
我們先點兩枝啤酒, 但店員表示現在有優惠, 買三送一那我們就共要四枝, 店員亦主動向我們提出因為位置有限,
先幫我們把未飲的放有廚房外的冰筒, 這樣真是最好不過了！
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墨丸
外層緊緊收水, 內裏不乾身, 而且味道夠咸, 無須再調味
粒粒墨魚丸
$15
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已燒至乾身, 有點焦味, 既脆又香口, 送酒良伴
雞軟骨
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口感煙靭帶點辣味, 配生蒜令其感覺清新, 再加上蟹籽增強口感及美感
燒蟶子皇
$48
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蜆肉剛熟, 每隻都很飽滿多汁又無沙
配上香草味較重的泰式醬汁香草, 非常醒胃
燒大蜆
$45
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肉質爽而有肉汁, 外層燒得香脆, 這次配上較辣的泰式醬汁, 很惹味
燒豬頸肉
$38
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雖然賣相並不討好, 但卻不能少看其內涵
豬肉墨魚肉配墨魚汁, 皮脆肉香, 這不是常見的食材, 絕對讓人一試愛上
墨汁墨魚腸
$15
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一份三隻, 都是BB size, 肉質好嫩滑, 很鮮味, 加入蟹籽, 入口霹靂啪喇聲好有趣
燒象拔蚌仔
$98
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又一好地方跟朋友飲飽食醉
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