好煮意 (Moved) New Location

七夕梗係要食足七餐賀吓佢啦！早餐燦記三餸巨形三文治、午餐蔡潤記魚蛋粉加底、下什茶林記排骨飯，依家晚飯到好煮意醉雞煲，已經好飽啊 ﹗化悲奮為食慾，下星期先減啦 ﹗食過翻尋味 ﹗第二次黎幫襯。有過上次既經驗，今次堅持等主舖，乾淨光猛舒服又清靜好多。 藥膳雞煲細，唔洗叫咁多雞，兩個人食碗細夠啦，要留肚試其他野麻。雖則雞件未到新鮮雞咁好食，不過都食得出有淡淡雞味。雖則略肥，不過都唔會成煲油。肉質滑溜有咬勁，薄薄一層皮，肥膏唔會太多，加上香濃又唔會過甜既醉雞湯底，滿意既。如果多一點酒香，又多一點孳材，而少一點甜就更正喇。大火滾起就落雞，再大火滾起就熄火浸到雞熟為止，咁雞肉就夠晒嫩滑喇，美味 ﹗湯底香濃，甜味、藥材味都好平均，好好飲啊。活九孔鮑，仲識郁架喎，今日啱啱返啦。生坳坳成隻掉落湯度，幾分鐘食得。搣走食道同個咀就可以成隻啪入口，肉質非常彈呀啊 ﹗千奇唔好掉左我最愛既內臟呀，我全家都掙住食依舊似潤既部份，精華所在 ﹗味道甘香，質感同雞潤差不多，不過更軟棉更多汁，而且帶海鮮既鮮味，正呀 ﹗手切本地新鮮肥牛，雖然無上次咁肥美油潤，不過都一樣美味 ﹗滑中帶咬口、濃味中帶鮮甜，新鮮最緊要，好食啊 ﹗今