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2020-01-03
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為咗同女友慶祝聖誕,我地黎到呢間位於中環蘭桂坊既Glow Grill Oyster Bar and Grill. 既然稱為Oyster Bar, 佢地既生蠔系Glow既招牌菜式. 而當晚我地點既生蠔分別為 Lambert, Krystale, Shimonoseki. 主要產地為法國, 當然仲有日本同意大利生蠔. Shimonoseki 生蠔比較 creamy, 而其他兩隻法國產地生蠔海水鮮味較重,比較爽口. 對於我兩平時少食生蠔既人的確系較為新鮮既嘗試. Waiter知我地平時少食生蠔都好有耐性慢慢講解唔同生蠔既風味特色同食法,值得一贊!除咗生蠔外, Glow其他西式菜式都別具水準. 首先,餐前小食我地叫咗鵝肝配法包. 鵝肝肥美嫩滑,入口即溶! 法包香脆, 仲有creamy既鵝肝醬做伴碟. 兩件居然都唔過$100/碟! Happy Hour仲有八折優惠,cp值非常高!而我地既主菜分部系 燒澳洲羊扒 同 扇貝番茄忌廉汁闊意粉. 闊意粉系女友最愛. 番茄忌廉汁香濃而不膩, 配上鮮甜既扇貝同略帶口感既闊意粉, 簡單得黎配搭啱啱好! 而五成熟既燒澳洲羊扒香嫩多汁, 冇羊羶味.絕對系味覺一大享
既然稱為Oyster Bar, 佢地既生蠔系Glow既招牌菜式. 
而當晚我地點既生蠔分別為 Lambert, Krystale, Shimonoseki. 主要產地為法國, 當然仲有日本同意大利生蠔.
Shimonoseki 生蠔比較 creamy, 而其他兩隻法國產地生蠔海水鮮味較重,比較爽口. 對於我兩平時少食生蠔既人的確系較為新鮮既嘗試. Waiter知我地平時少食生蠔都好有耐性慢慢講解唔同生蠔既風味特色同食法,值得一贊!除咗生蠔外, Glow其他西式菜式都別具水準. 首先,餐前小食我地叫咗鵝肝配法包.
鵝肝肥美嫩滑,入口即溶! 法包香脆, 仲有creamy既鵝肝醬做伴碟. 兩件居然都唔過$100/碟! Happy Hour仲有八折優惠,cp值非常高!而我地既主菜分部系 燒澳洲羊扒 同 扇貝番茄忌廉汁闊意粉.
闊意粉系女友最愛. 番茄忌廉汁香濃而不膩, 配上鮮甜既扇貝同略帶口感既闊意粉, 簡單得黎配搭啱啱好! 而五成熟既燒澳洲羊扒香嫩多汁, 冇羊羶味.絕對系味覺一大享受!而最最緊要既系,咁豐盛既聖誕大餐都唔過千元,仲百餘元有找! 絕對系物有所值既encore之選.
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