尚廚

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上網搵自助晚餐食，見到呢一間嘅主題喺《生蠔、松葉蟹腳、鴨肝自助晚餐》非常吸引，於是預訂咗星期六，佢嘅價錢八五折後要差唔多五百六十元。食物方面凍海鮮有龍蝦（但七點半左右已冇再供應，取而代之嘅喺龍蝦鉗）、松葉蟹腳、翡翠螺、紐西蘭青口、凍蝦同蜆。刺身就有吞拿魚、白立魚、希靈魚、三文魚同帶子。冷盤就有沙律、芝士、雜錦凍肉拼盤同挪威煙燻三文魚等。熱盤撰擇唔多，湯就有蘑菇忌廉湯同椰子煲雞，另外有款燉湯。即開生蠔就每人每次只可以拎兩隻，還有現煮粉麵檔，燒味就只得白切雞同燒鴨。生果同甜品就唔太吸引，雪糕就喺 Haagen-Dazs，有七種口味。飲品只得自己沖嘅咖啡、奶茶及檸檬茶，汽水果汁就要另外加錢。龍蝦唔得，冇鮮味，冇食到都冇損失，蟹腳都可以。蜆同青口就一般，反而翡翠螺幾好味。生蠔都唔算細隻，味道都正常。希靈魚個人唔喜歡所以冇拎到，三文魚都新鮮，白立魚就一般，吞拿魚食落有渣，最好食都喺帶子，鮮味十足。鴨肝多士，煎得好香，外脆內軟，口感一流，羊架都唔錯，燒牛肉就一般般，可能熟咗啲影響咗口感。