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2022-07-14
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去到K11 MUSEA 行街，到了lunch時間，見到間餐廳格局幾靚，就入去G-BAR享受午餐！在這間餐廳的餐牌有新鮮的海鮮就叫了八爪魚和海蝦，時令生蠔就選擇了3款，法國生蠔Mont blanc N3 ，日本生蠔 白川和白雪，而烤焗海鮮叫了個蒜蓉牛油烤海鮮拼盤，熱食就叫了烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)，意粉就叫了芝士焗肉矮意粉，另外還挑選了2款甜品，芒果拿破崙和藍莓軟芝士蛋糕，整體上環境和食物質素都很好，有機會真係要去，因為環境清靜適合2-3人去小聚一下，高質餐廳🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻5⭐️是最高新鮮海鮮⭐️⭐️⭐️⭐️八爪魚新鮮得黎好有口感煙煙韌韌，很易入口，唔需要配任何醬汁，都保留到佢嘅鮮味！海蝦好大隻，份量剛剛好，質量都很新鮮！時令生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️白川和白雪都是日本生蠔，第一次食到咁好味的生蠔，食落口充斥住生蠔和海水味道真係非常之新鮮，而我個人唔太愛食生蠔，但日本生蠔我完全接受到，真係要比👍🏻👍🏻👍🏻而法國生蠔都介是好味的，但海水味唔太重，我推薦大家食日本白川生蠔♥️蒜蓉牛油烤海鮮拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️需然這個海鮮拼盤是熟食，但都唔輸比新鮮的海鮮，內裡加入了蒜蓉之後可以更加帶出左海鮮的鮮味，拼盤內有青口，蜆肉，海蝦
5⭐️是最高
新鮮海鮮⭐️⭐️⭐️⭐️
八爪魚新鮮得黎好有口感煙煙韌韌，很易入口，唔需要配任何醬汁，都保留到佢嘅鮮味！
海蝦好大隻，份量剛剛好，質量都很新鮮！
時令生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
白川和白雪都是日本生蠔，第一次食到咁好味的生蠔，食落口充斥住生蠔和海水味道真係非常之新鮮，而我個人唔太愛食生蠔，但日本生蠔我完全接受到，真係要比👍🏻👍🏻👍🏻而法國生蠔都介是好味的，但海水味唔太重，我推薦大家食日本白川生蠔♥️
蒜蓉牛油烤海鮮拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️
需然這個海鮮拼盤是熟食，但都唔輸比新鮮的海鮮，內裡加入了蒜蓉之後可以更加帶出左海鮮的鮮味，拼盤內有青口，蜆肉，海蝦和八爪魚！
芝士焗肉醬意粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
意粉內的芝士是用水牛芝士舖在意粉上，不會太膩，味道剛剛好，意粉和肉醬的份量做到很出色不多不少😋😋
烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)⭐️⭐️⭐️⭐️
薯蓉薄薄的一層舖在烤春雞的底部，很有創意，見外面做的薯蓉都是非常之多，食完薯蓉都飽食唔到其他東西，但GBAR做的是薄薄的一層可以使人可以品嘗個春雞，但個烤春雞配埋香草有少少咸，但整體都算合格！
芒果拿破崙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這個甜品真係不得之了，鬆脆的餅底加上芒果醬和芒果肉在裡面甜度又適中，可以再番食♥️♥️♥️
藍莓軟芝士蛋糕⭐️⭐️⭐️⭐️
藍莓醬舖在蛋糕上，蛋糕唔太甜，配合上藍莓醬在上面，這個甜品都係好鬼正😜😜！
📌 G.BAR
📌地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓O號舖
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