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2017-02-17
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阿妹明天就飛，今晚一家人食餐飯開開心心歡送她，特意為愛喝酒的她選了一家酒吧餐廳~餐廳位於k11外的小街，有室外室內座位，不吸煙的我們選了室內位置。由於時間尚早，食客不多，配合柔和的燈光，氣氛很適合我們聊天說說笑~我們點了兩份set dinner及幾份小食share，當然每人也點了飲品，不嚐酒的我點了沒酒精的mocktail。Virgin colada $78椰子沙冰，濃濃的椰汁咪帶酸味，味道偏酸，頗開胃~Buffalo wings $78水牛城雞翼，預先開邊處理後再烹調，方便食客進食味道辣辣地，點埋酸忌廉食，味道好夾~然後是set dinner包括的沙律，沙律菜新鮮爽脆，以沙律醋代替沙律醬，輕怡清新~雜菌湯配芝麻餐包以大量菇類打碎煮成，菇味極濃，口感一流~烤日本水飼豬鞍配木梨醬 $268豬鞍烤至剛剛熟，豬味濃，口感爽嫩，肉汁豐富，配木梨醬酸酸甜甜味道討好~最後還有甜品香滑牛奶奶凍~阿妹6月台灣見，到時再一齊食好西
餐廳位於k11外的小街，有室外室內座位，不吸煙的我們選了室內位置。由於時間尚早，食客不多，配合柔和的燈光，氣氛很適合我們聊天說說笑~
我們點了兩份set dinner及幾份小食share，當然每人也點了飲品，不嚐酒的我點了沒酒精的mocktail。
Virgin colada $78椰子沙冰，濃濃的椰汁咪帶酸味，味道偏酸，頗開胃~
Buffalo wings $78水牛城雞翼，預先開邊處理後再烹調，方便食客進食味道辣辣地，點埋酸忌廉食，味道好夾~
然後是set dinner包括的沙律，沙律菜新鮮爽脆，以沙律醋代替沙律醬，輕怡清新~
雜菌湯配芝麻餐包以大量菇類打碎煮成，菇味極濃，口感一流~
烤日本水飼豬鞍配木梨醬 $268豬鞍烤至剛剛熟，豬味濃，口感爽嫩，肉汁豐富，配木梨醬酸酸甜甜味道討好~
最後還有甜品香滑牛奶奶凍~
阿妹6月台灣見，到時再一齊食好西
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