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2015-11-16
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從來都覺得位於銅鑼灣旺區內的Park Lane Hotel給人的感覺是老老、暮氣沉沉的。怎料最近自加入了Accor Hotel Group之後來了個大翻新，變得相當的新潮有型格。光是一進入門，甫走到這所Ebb & Flow的大堂酒廊內看時，這煥然一新的感受就更是強烈....今天和太太及小友同來試一下這裡的下午茶。一客二位用的下午茶，份量足夠給我們一家三口享用，原因在於餐內有提供的比利時窩夫竟是任點任吃的。小友一口氣便食了好幾件。這樣不飽才怪呢....每人先點了一杯飲品。要喝真正的下午茶的話，那首選當然是要點茶喝了....是午小弟喝的是冷的伯爵茶。入口是超清新爽神的，原因除了本身夠多冰因而變冰涼以外，原來在那一小樽的糖漿中竟是下了薄荷在內的，故此當呷進口腔內時是有一股令人涼快的感覺，的確蠻特別的....至於太太和小友選的都屬果汁類。青蘋果及橙的口味，兩者一呷便可估計到皆屬鮮搾的貨色，除了有濃郁的果香之外且能隱約嚐到了點點的肉及渣，誠為真材實料之作也....喝過飲料後，習慣先從鹹食下手。這兒的鹹食是以open sandwich為主打....一口氣連試四款不同風格而精緻小份的三文治 ----
今天和太太及小友同來試一下這裡的下午茶。一客二位用的下午茶，份量足夠給我們一家三口享用，原因在於餐內有提供的比利時窩夫竟是任點任吃的。小友一口氣便食了好幾件。這樣不飽才怪呢....每人先點了一杯飲品。要喝真正的下午茶的話，那首選當然是要點茶喝了....
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層架內置中的是店自慢的法式甜食Eclair....
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可以無限量添食的Belgium Waffle，抵食度自然是爆燈了....
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配料及伴醬都是相當的豐富 ---- 有小友最愛的Oreo碎及新鮮藍莓、杰杰的草莓果醬、脆脆的果仁碎、甜滑的雲呢嗱雪糕以及軟軟而輕盈的clotted cream。一向愛添加醬料到食物上的小友自是玩得不亦樂乎了....
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