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2015-08-13
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在一年前，1,600 隻紙熊貓大軍進駐中環 PMQ！ 當時，我不怕炎熱天氣，照走上斜路鴨巴甸街，為的是影紙熊貓的不同角度及形態，每次擺位都不同，加上每次天氣也不一樣，估不到我竟然有毅力走來好幾次！ 事隔一年，我已經很久也沒走來 PMQ 嘞！在一個月前，有姊妹朋友相約飯聚，大家想食得健康一點！ 於是，我便想起一間曾經電視飲食節目都介紹過的新派中菜餐廳 <料理農務 Sohofama>！ 我們一行三個女生去中環 PMQ <料理農務 Sohofama> 食有機新派中菜！ 這是由香港品牌 G.O.D. 跟有機理念餐廳 LOCOFAMA 合作開設，料理 x 農務，店名都幾特別！ 這裡的食材大部份來自本港，同時，也選用有機食材；務求食客嚐到新鮮又健康的美食！ 由於，我們第一次來，相信我是最熟路去 PMQ 的一個吧！由我帶路，我們先走到餐廳側邊入，原來這裡設有兩個門口！ 一入到去，先穿過室外的悠閒用餐區，經過風扇會噴水， 走到風扇前面，感覺很爽又涼快！ 正呀！ 走入門口，只見到天花板掛滿了色彩繽紛玩具水槍作裝飾，相當有趣玩味！
在一個月前，有姊妹朋友相約飯聚，大家想食得健康一點！ 於是，我便想起一間曾經電視飲食節目都介紹過的新派中菜餐廳 <料理農務 Sohofama>！
我們一行三個女生去中環 PMQ <料理農務 Sohofama> 食有機新派中菜！ 這是由香港品牌 G.O.D. 跟有機理念餐廳 LOCOFAMA 合作開設，料理 x 農務，店名都幾特別！ 這裡的食材大部份來自本港，同時，也選用有機食材；務求食客嚐到新鮮又健康的美食！
由於，我們第一次來，相信我是最熟路去 PMQ 的一個吧！由我帶路，我們先走到餐廳側邊入，原來這裡設有兩個門口！ 一入到去，先穿過室外的悠閒用餐區，經過風扇會噴水， 走到風扇前面，感覺很爽又涼快！ 正呀！ 走入門口，只見到天花板掛滿了色彩繽紛玩具水槍作裝飾，相當有趣玩味！ 入到去，是酒吧西餐廳格局，完全意想不到是中菜館！ 這裡燈光昏暗！恰巧！我們被安排的桌子，隔離就是 G.O.D.，PMQ 是舊警察宿舍，保留原有的窗花，我們借助玻璃窗透光入來，好像鑿壁偷光！
大家坐下來，二話不說，先打開餐牌點飲品！ 其實！店方供應的飲品實在多不勝數，令人花多眼亂！ 不計酒類，飲品由幾十元至百多元不等！
Roselle smoothie $78以元朗有機洛神花配合自荔枝汁及蘋果汁，鮮紅豔麗誘人！ 入口酸中帶甜！口感冰涼透心！
餐牌亦有提及到洛神花的功效及好處！
Roselle smoothie
$78
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醉蝦 $88蝦已去殼，啖啖肉容易進食！ 蝦新鮮爽口彈牙，色澤鮮明！酒香味濃而入味！ 清新又開胃！
醉蝦
$88
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醉有機蛋 $18/ 半隻 x 3 $54熟透的有機蛋滑溜度不過不失！入口時酒味輕微，酒味慢慢滲出來！ 刺激味蕾！
醉有機蛋
$54
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其名字幾貼切！ 春卷香脆可口， 素食春卷的餡料包括：芽菜、白蘿蔔絲、黃芽白，調味恰到好處！口味清怡不膩！
和尚春卷
$48
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生煎包包身鬆軟，包底帶脆，皮薄餡豐帶鮮！有機豬肉不比一般豬肉不相伯仲！
有機生煎豬肉包生煎包
$68
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Soho 炸魷 $68卻並非預期的鬆脆口感， 恐怕炸好放了多久！味香帶辣，整體被質感拖垮！
Soho 炸魷
$68
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簡單以炸腐皮包住一些冬菇粒，煎至金黃香脆！內外兼備！
脆皮素鴨
$68
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散發的香氣足以惹人垂涎， 有機味噌濃郁惹味，未至於重口味，茄子均勻入味！
有機味噌茄子
$118
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麻婆豆腐 $98充滿麻香的豆腐滑溜又入味， 一入口即時滲出麻辣，刺激味蕾！ 對於怕辣的我絕對是一個挑戰！
麻婆豆腐
$98
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青蟹果然份量十足！ 糯米飯粒粒分明，滿載醬汁的味道而入味！青蟹鉗鮮美肉厚！教人回味！
炒青蟹糯米飯
$418
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