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2010-04-11
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下午於三希樓作客午膳品茗,點了數款不同的點心。因同台親友嗜辣,川菜代表只有紅油炒手。炒手辣油香口惹味,吃畢帶點麻辣感,畢竟是一間川菜館,香辣美食份外美味。另外,炒手餡料不多,顯然重點放在薄薄香滑的雲吞皮,不俗。另一好吃的點心是豬肝燒賣,燒賣雖未見突出,但豬肝確是美味,食材新鮮爽口,並洋溢着濃郁的肉汁味道。筍尖蝦餃質素亦不錯,蝦與筍的比例味道佩搭得宜。排骨肉質味道佳。渡小月腸粉以肉燥作餡,有點似叉燒腸粉,未見特別。煎炸小吃的杏仁芒果蝦丸,新鮮製作,出品熱騰騰,杏仁外脆,蝦丸彈牙,幾好食。除了點心,亦點了楊州炒飯作主食,賣相OK,但味道偏淡,比點心稍遜。
[11/4/2010; Sun]
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