曾記粿品

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星期天的早午餐，來試一試曾記的潮州食品。之前吃過她們家的各式各樣的菜粿，今天就吃水瓜絡吧。裡面有鮮蝦仁、豬肉條混合水瓜，煎成表面焦香，裡面軟韌的瓜絡餅。撒些胡椒粉，蘸著魚露，有菜有肉還有蝦，非常適合怕胖又愛吃的我。清心丸白果綠豆爽，看來是用紅糖調味，甜度適中。清心丸晶瑩剔透，很有嚼勁。配合剛才鹹香的水瓜絡，非常適宜要提醒朋友一聲，這裡工作的嬸嬸姨姨，可能受環境的影響，有幾個說話特別大聲，讓人覺得她們脾氣暴躁。溝通之後也不覺太差，專心享用美食就是了。