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2021-12-29
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鮨樂開了這麼久,一直還沒有時間來,今天碰巧有空又不用排隊,便進來吃吃。點了特選北海道丼定食,有味噌湯及前菜沙律。特選北海道丼有甜蝦、蟹肉、帶子、海膽同三文魚子,帶子、甜蝦、海膽新鮮,三文魚籽有驚喜,粒粒在彈牙,要咬才爆開,並不像一般的帶有腥味,入口即爆。唯一缺點,蟹肉帶有蟹殼碎。味噌湯鮮甜好味,飲得出有海鮮的鮮味,足料炮製,温度夠熱坐在吧枱前面,看着師傅處理刺身,感覺很好。店員親切有禮。下次會再來。
點了特選北海道丼定食,有味噌湯及前菜沙律。特選北海道丼有甜蝦、蟹肉、帶子、海膽同三文魚子,帶子、甜蝦、海膽新鮮,三文魚籽有驚喜,粒粒在彈牙,要咬才爆開,並不像一般的帶有腥味,入口即爆。唯一缺點,蟹肉帶有蟹殼碎。
味噌湯鮮甜好味,飲得出有海鮮的鮮味,足料炮製,温度夠熱
坐在吧枱前面,看着師傅處理刺身,感覺很好。
店員親切有禮。下次會再來。
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