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2021-05-22
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Shine是我口袋名單之一已經第三次到訪 食物水準保持得不錯環境舒適 是聚會/慶祝的好選擇每次都能放心試新菜式 因為永不中伏.Risotto Nero with Seafood🦐本來不打算叫墨汁意大利飯(怕嘴巴變黑)結果被滿滿的海鮮所吸引 賣相非常豐富帆立貝厚身大顆 煎得外脆內嫩 鮮味十足大蝦燒過後變得更香 肉質爽口 仲有蝦膏添青口三大隻 意大利飯中還有墨魚粒Risotto煮得剛好 有咬口又不會太硬/未熟.Grilled Spanish Iberico Pork Chopwith Apple Sauce🐷原來上菜後 會淋上酒 點火去燒的意想不到的視覺享受 當然要拍片留念西班牙黑毛豬扒選了七成熟(店員建議)果然冇介紹錯 鮮嫩多汁 而且很厚切燒完味道更香更突出 帶有陣陣酒香氣加上蘋果蓉 清新不油膩 連配菜也好好吃.Shine Secret 🍰限量供應 會不時轉換款式 驚喜十足今期係海鹽拖肥芝士蛋糕 擺碟好有心思忌廉上灑有金箔 cheesecake 一共分為三層上層係海鹽拖肥 咸味令到蛋糕甜而不膩中間的cream cheese好幼滑 入口即化伴碟有布朗尼 朱古力味濃郁 濕潤鬆軟馬卡龍夠脆 重
已經第三次到訪 食物水準保持得不錯
環境舒適 是聚會/慶祝的好選擇
每次都能放心試新菜式 因為永不中伏
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Risotto Nero with Seafood🦐
本來不打算叫墨汁意大利飯(怕嘴巴變黑)
結果被滿滿的海鮮所吸引 賣相非常豐富
帆立貝厚身大顆 煎得外脆內嫩 鮮味十足
大蝦燒過後變得更香 肉質爽口 仲有蝦膏添
青口三大隻 意大利飯中還有墨魚粒
Risotto煮得剛好 有咬口又不會太硬/未熟
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Grilled Spanish Iberico Pork Chop
with Apple Sauce🐷
原來上菜後 會淋上酒 點火去燒的
意想不到的視覺享受 當然要拍片留念
西班牙黑毛豬扒選了七成熟(店員建議)
果然冇介紹錯 鮮嫩多汁 而且很厚切
燒完味道更香更突出 帶有陣陣酒香氣
加上蘋果蓉 清新不油膩 連配菜也好好吃
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Shine Secret 🍰
限量供應 會不時轉換款式 驚喜十足
今期係海鹽拖肥芝士蛋糕 擺碟好有心思
忌廉上灑有金箔 cheesecake 一共分為三層
上層係海鹽拖肥 咸味令到蛋糕甜而不膩
中間的cream cheese好幼滑 入口即化
伴碟有布朗尼 朱古力味濃郁 濕潤鬆軟
馬卡龍夠脆 重杏仁味 還有藍莓 士多啤梨
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