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2016-09-27
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上司請食飯，梗係去好好餐廳食😆之前係度食過lunch 一於試下個晚餐話晒係法國米芝蓮餐開過黎既分店未點菜先食包先：芝士條好好味，軟身暖暖麵包我地點左兩個set dinner前菜：「八爪魚沙律伴茄子茸」將茄子打茸咁食，甜甜的好特別八爪魚唔韌，切得好薄身容易入口「溫泉蛋配野菌及法國火腿 」蛋上有海鹽，蛋底層有菇，菠菜 將所有材料拌勻食，蛋同醬汁好夾法國火腿唔算好咸，估唔到拌埋其他材料食都幾好味主菜：「燉銀鱈魚伴野菌及麵豉豉油醬」 $278 (set)麵豉比想像中唔鹹，反而帶出魚鮮味伴碟的菜同野菌煮得好稔入味「香煎帶子伴野菌芝士意大利飯」$288 (set)帶子煎得岩岩好，唔會太熟，咬落好軟身唔韌，而且意大利飯都煮得好好煙煙韌韌咁，意大利飯就係要依種口感好多出面食到既都似燴飯，口感麻麻依度就正合小妹心意
之前係度食過lunch
一於試下個晚餐
話晒係法國米芝蓮餐開過黎既分店
未點菜先食包先：
芝士條好好味，軟身暖暖麵包
我地點左兩個set dinner前菜：
「八爪魚沙律伴茄子茸」將茄子打茸咁食，甜甜的好特別
八爪魚唔韌，切得好薄身
容易入口
「溫泉蛋配野菌及法國火腿 」蛋上有海鹽，蛋底層有菇，菠菜
將所有材料拌勻食，蛋同醬汁好夾
法國火腿唔算好咸，估唔到拌埋其他材料食都幾好味
主菜：
「燉銀鱈魚伴野菌及麵豉豉油醬」 $278 (set)麵豉比想像中唔鹹，反而帶出魚鮮味
伴碟的菜同野菌煮得好稔入味
「香煎帶子伴野菌芝士意大利飯」$288 (set)帶子煎得岩岩好，唔會太熟，
咬落好軟身唔韌，而且意大利飯都煮得好好
煙煙韌韌咁，意大利飯就係要依種口感
好多出面食到既都似燴飯，口感麻麻
依度就正合小妹心意
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