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2021-08-31
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荔枝角最近又開了新cafe，這間最有趣就是水泥牆配黑色器具的裝潢下，客人入場想以前中學上課般要排排坐，整個用餐體驗頗有趣！月舍玫瑰紅茶戚風蛋糕 $68下午茶時段以個人最好就是吃！蛋！糕！這件蛋糕會定期轉口味，精巧戚風蛋糕的每一層都有濃郁的紅茶香，用小叉切一下已經可以輕鬆一層層地切出一小部分吃，外層的cream用了清新的Yogurt cream，令整體不會太膩，口感都比較俐落。蛋糕身夠水潤，每一口都會吃到茶葉碎，用上英國茶葉，配搭微香的玫瑰花瓣讓蛋糕更清新，配搭酸酸的咖啡剛剛好，如果想再甜一點，旁邊的蜜糖脆脆不單提升口感，還帶了恰當的甜味給蛋糕，一個人tea的話是很好的選擇。Blackccino $50會叫這個名字的原因是因為它雖然沒有奶，但上面卻有一層厚厚的泡沫！上桌的時候會看見咖啡會一層層地沉澱下去，咖啡偏酸果香比較突出，感覺有點像nitro coffee～～因為泡沫不會消散，感覺有點像喝咖啡啤酒，口感也頗滑溜，有驚喜（如果用玻璃杯會更開心）。
月舍玫瑰紅茶戚風蛋糕
$68
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月舍玫瑰紅茶戚風蛋糕 $68
下午茶時段以個人最好就是吃！蛋！糕！這件蛋糕會定期轉口味，精巧戚風蛋糕的每一層都有濃郁的紅茶香，用小叉切一下已經可以輕鬆一層層地切出一小部分吃，外層的cream用了清新的Yogurt cream，令整體不會太膩，口感都比較俐落。蛋糕身夠水潤，每一口都會吃到茶葉碎，用上英國茶葉，配搭微香的玫瑰花瓣讓蛋糕更清新，配搭酸酸的咖啡剛剛好，如果想再甜一點，旁邊的蜜糖脆脆不單提升口感，還帶了恰當的甜味給蛋糕，一個人tea的話是很好的選擇。
月舍玫瑰紅茶戚風蛋糕
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月舍玫瑰紅茶戚風蛋糕
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Blackccino $50
Blackccino
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會叫這個名字的原因是因為它雖然沒有奶，但上面卻有一層厚厚的泡沫！上桌的時候會看見咖啡會一層層地沉澱下去，咖啡偏酸果香比較突出，感覺有點像nitro coffee～～因為泡沫不會消散，感覺有點像喝咖啡啤酒，口感也頗滑溜，有驚喜（如果用玻璃杯會更開心）。
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