居酒屋·姫 (Closed)

上流和風之《居酒屋·姫》今晚同朋友食生日飯，所以我地揀左《姫》，餐廳裝修令人舒服，好岩三五知己邊食野邊吹水，沖繩腐乳蘆筍文甲魷魚燒 $98：腐乳口感像海膽，香濃豆腐乳鮮味，令人回味無窮，蘆筍幾健康爽口，文甲魷魚口感清新爽韌，唔黏牙，細嚼後變鮮味突出，海老天婦羅 $138：肉質口感爽彈，鮮味濃郁，脈薄外層鎖住鮮蝦肉汁同香味，十分好味，入口「卡吃」既聲響，層次口感令人難忘，金平牛蒡豚肉樸葉味噌燒 $78：牛蒡纖維含量高，營養成分也很豐富，牛蒡口感爽脆，很容易入口，朴葉味噌燒係高山著名的名物鄉土料理，味道濃甜既朴葉味噌同豚肉十分夾，野食質素好食，服務都好好，其實香港有好多高質既居酒屋，《居酒屋·姫》就係其中之一。