The Balcony (Closed)

樓上鋪的特色就係服務比較好以及親密一點，而且一般都比較寧靜舒服，呢間餐廳除左有室內，仲再一個大露台處於室外，可以望住灣仔小夜景，都係一個幾唔錯的地方🎇廚師精選沙律🎇頭盤為鴨胸甜桃沙律，鴨胸肉嫩且味道濃郁，而清新的沙律灑上日式芝麻醬，都幾開胃✨法式焗田螺配黑松露及日式芥末茨茸✨三隻匙羹上下都鋪了一層薯蓉，而主角田螺則躺臥在著，少許蒜泥及黑松露再加上芥末茨茸，味道層次眾多且刺激，松露特別香，而包裹著田螺的外殼是脆餅，真正可以一啖放哂入口😋☄️煎北海道帶子配波蘭汁☄️煎帶子坐立在經調味的蘿蔔上，帶子味道鮮甜，少許牛油及蒜蓉香，而黑醋令蘿蔔味道更出，慢慢滲出汁來👍🏻🎑秘製龍蝦湯🎑龍蝦湯雖然小巧，但真的是貴精不貴多，無論色澤與香味都是100分，味道濃縮在每一口湯內，飲一啖就好似食緊幾隻蝦咁鮮甜，而且龍蝦的獨有味道很出眾🎆澳洲肉眼牛扒14安士（兩位用）🎆五成熟的肉眼肉質嫩而濃郁，有強勁的牛肉味，只需少許鹽巴就能吊出其鮮味，每一啖都散發牛肉香，最重要是無任何渣或筋，份量多且美味，而焗薯有淡淡的甜薯味，很不錯🌠精美甜品拼盤🌠原以為最後的甜品只是一般貨色，怎料都被它的外表給騙了，以為是沒有特別的云呢拿雪糕，