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2024-01-24
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水煮牛肉,108蚊份💰牛肉和豆芽,荀,花椒,辣椒等食材煮成一道湯,味道鮮辣,牛肉的肉質鮮嫩,入口即散發出濃郁香氣,豆芽,荀等蔬菜口感脆嫩,清爽開胃,花椒和辣椒的作用是增加了湯麻辣度辛辣,而是帶出了菜式層次和風味🌶️話梅花雕醉雞,98蚊份💰將雞肉和話梅,花雕酒,冰糖等食材醃製,然後蒸熟,雞肉質細嫩,話梅的酸度增加了鮮甜,花雕酒增加雞肉醇度,冰糖作用是增加了雞肉的甜度,話梅花雕醉雞開胃菜或冷盤小吃滿足🐓蟹粉撈麵,118蚊份💰麵條和蟹粉,蟹肉,蔥,等食材味道鮮美,麵條口感細滑,蟹粉,蟹肉質鮮嫩,麵條鮮甜相互襯托,增加了鮮甜,乾蔥等香料作用是增加了麵的香氣和鮮味,蟹粉撈麵是一道很適合搭菜式主食都很滿足🦀336上海小籠包,46蚊份💰蒸熟後味道鮮香,簡單而美味,麵皮口感薄而不破,豬肉肉質鮮嫩,入口即散發出濃郁香氣,湯汁味道鮮甜,336上海小籠包如醋,醬油,辣椒,薑絲等調整口味🫓
牛肉和豆芽,荀,花椒,辣椒等食材煮成一道湯,味道鮮辣,牛肉的肉質鮮嫩,入口即散發出濃郁香氣,豆芽,荀等蔬菜口感脆嫩,清爽開胃,花椒和辣椒的作用是增加了湯麻辣度辛辣,而是帶出了菜式層次和風味🌶️
話梅花雕醉雞,98蚊份💰
將雞肉和話梅,花雕酒,冰糖等食材醃製,然後蒸熟,雞肉質細嫩,話梅的酸度增加了鮮甜,花雕酒增加雞肉醇度,冰糖作用是增加了雞肉的甜度,話梅花雕醉雞開胃菜或冷盤小吃滿足🐓
蟹粉撈麵,118蚊份💰
麵條和蟹粉,蟹肉,蔥,等食材味道鮮美,麵條口感細滑,蟹粉,蟹肉質鮮嫩,麵條鮮甜相互襯托,增加了鮮甜,乾蔥等香料作用是增加了麵的香氣和鮮味,蟹粉撈麵是一道很適合搭菜式主食都很滿足🦀
336上海小籠包,46蚊份💰
蒸熟後味道鮮香,簡單而美味,麵皮口感薄而不破,豬肉肉質鮮嫩,入口即散發出濃郁香氣,湯汁味道鮮甜,336上海小籠包如醋,醬油,辣椒,薑絲等調整口味🫓
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