尚小館 (Closed)

本著長沙灣的餐廳幾乎都嘗試過的心態而初到這所新開張的上海餐廳。除了名字比較有上海味外，餐廳裝潢是摩登風格，光燦燦的燈光讓我很不自在。既然醉雞是招牌菜，那我就試試看。菜飯煮得有點不濟，黏到我要使力才可以用筷子夾起一團質地像漿糊的飯。真正讓我氣憤的是那份醉雞。四十六塊就該有四十六塊的水準，但我吃了那麼多次雞，這次的醉雞竟然沒有把雞毛拔乾淨。我知道這肯定不是上海菜的特色，因為圖片展示的是光溜溜的雞皮。咬下去，肉只有那麼薄薄的一層，剩下的是大塊的骨頭。廚師刀工之差，從兩塊不知道是什麼部位的雞件還連在一起就看得出。另外，雞翅應該沒有把刺拔走，幸好沒有吃下去，否則口腔就被刮到流血。結果連一半也沒有吃完，我便結帳離開了。連快餐店也做得比這所新晉餐廳好。環境方面，有不少蒼蠅和飛蛾在我身邊盤旋，衛生措施去了哪兒？眼光到底有多差，才可以看得上這間餐廳。我吃不到上海味，有的只是現今香港餐廳馬虎的味道。