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2023-02-15
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餐廳位於觀塘,鄰近地鐵站,還算方便快捷,位於大型商場之內,餐廳的前身來自紅磡,過去已品嗜過主打就是上海美食。食物方面挑選了擔擔麵,炸春卷和小籠包。喜愛這個傳統的擔擔麵,沒有肉碎,花生味濃,帶點香辣。更喜愛這個麵質幼幼的,湯底能完全掛在麵上,每一口也能感受到湯底的精華。炸春卷,即叫即做,新鮮熱辣送到枱上,最重要外皮香脆可口,但內裏還是濕潤的,同時不油膩,傳統的做法就是這樣的美味。小籠包,最喜愛就是內裏流汁的感覺,外皮厚薄適中,帶有口感,能用筷子輕鬆夾起來進食,手工製作就是這樣的珍貴。
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