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2016-07-30
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今日下午約了家人下午茶聚(一行11人), 有人提議這食店的吃下午茶而且價錢相宜, 於是便到這裡吃下午茶。下午茶開始時間是2.30pm, 是以派籌方式安排入座, 但原來可以提前於2.30pm取票。由於我們不知道可提前取票, 所以要等到3.00pm才安排入座。這裡的大枱不太多, 所以只能安排8人枱所以有點擠迫。裝修以啡色為主, 椅子和牆身以淺啡色為主, 中間有一排木條間開, 形狀有點像樹琴, 兩旁是一排4人卡位, 而中間側是4人, 6人, 8人枱。下午茶由星期一至日2.30-4.30pm, 有12款自選小食; 套餐A每位$55, 共18款食物供選擇, 每位自選1款; 套餐B每位$65, 共6款食物供選擇, 同樣是每位自選1款。小食類㸃了下列食物很多人都喜歡吃香口食物,椒鹽雞軟骨是很惹味的小食, 但外皮不夠香脆, 但不會過油膩, 椒鹽份量不足所以味道較淡.醉雞翼 - 用雞翼代替雞件會更滑, 微微的酒香可以減少肥膩感. 天氣炎熱, 吃些清涼的食物可以消暑, 雞絲粉皮配上清涼的青瓜, 雞絲拌香滑的芝麻醬, 灑上芝麻於上面, 很美味, 但芝麻醬和芝麻太少, 所以不夠香滑。再來一碟香口的小食- 炸
下午茶開始時間是2.30pm, 是以派籌方式安排入座, 但原來可以提前於2.30pm取票。由於我們不知道可提前取票, 所以要等到3.00pm才安排入座。
這裡的大枱不太多, 所以只能安排8人枱所以有點擠迫。裝修以啡色為主, 椅子和牆身以淺啡色為主, 中間有一排木條間開, 形狀有點像樹琴, 兩旁是一排4人卡位, 而中間側是4人, 6人, 8人枱。
下午茶由星期一至日2.30-4.30pm, 有12款自選小食; 套餐A每位$55, 共18款食物供選擇, 每位自選1款; 套餐B每位$65, 共6款食物供選擇, 同樣是每位自選1款。
小食類㸃了下列食物很多人都喜歡吃香口食物,椒鹽雞軟骨是很惹味的小食, 但外皮不夠香脆, 但不會過油膩, 椒鹽份量不足所以味道較淡.
椒鹽雞軟骨
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醉雞翼
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雞絲粉皮
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炸雞翼
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酸辣湯
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四喜烤夫
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套餐A㸃了下列食物
排骨湯麵, 排骨炸得香脆, 麵質較腍, 湯底清甜, 排骨與麵分開可避免排骨浸腍。
排骨湯麵
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紅油抄手
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一口小籠包
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套餐B㸃了下列食物
很趣致的名稱 - 傻佬炒飯, 是否意味著不點這菜餚便是傻佬?飯炒得十分乾身, 飯裡有肉粒和花生, 飯面鋪滿肉鬆很惹味.
傻佬炒飯
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上海粗炒
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上海炒年糕
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到了大約3.30pm, 食店亦差不多是打烊的時候, 我看見有位清潔工人拉著裝滿垃圾的垃圾筒由我們的枱經過, 但當時仍然有客人在食店, 倒垃圾是否應該等全部客人離開才進行呢?
一間有水準食店, 除了要提高食物質素高之外, 亦需要注意服務態度和環境衛生。
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