龍門一番 上海·紫砂燉湯 (Closed)

今日幫同事搬遷去荃灣愉景新城居住，好不容易才完成任務，之後同事就同我去附近的商場食晚餐，他知道中染大廈內有龍門一番 上海紫砂燉湯，食上海菜好好味，我之前也有食過，的確唔錯！每位客人可自選一包自己喜歡的茶包。上海粗炒，吵得很有鑊氣，麵條煮得剛剛好,不太軟亦不大硬,麵質有嚼勁,再配上香菇、椰菜、肉絲，醬汁調得夠味，喜歡辣的，拌入豆瓣醬食更惹味！ 排骨擔擔麵，排骨炸得香脆可口，肉質軟嫩，湯底濃郁，麻醬及花生味較重。幼滑麵條在惹味湯料中， 伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。上湯小籠包，小籠包外皮薄身，裡面的肉很腍身，而且包內很多汁，鮮甜美味！生煎鍋貼和鑊仔生煎包，兩款底部都煎得好脆口，豬肉餡料鮮味十足。雷沙湯丸，即叫即做，外層口感軟糯，流心芝麻餡料又香又甜！