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2021-08-18
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假日空閒,跟家人到跑馬地閒逛,路過此店舖,想起很早前曾到過它的其他分店,感覺不錯。於是決定跟家人在此午餐。一人套餐$98或$115,包含小食、主菜、菜飯/白飯【附加$5轉湯麵或$10轉擔擔麵】。另付$5可配一杯豆漿(冷或熱)。我們二人便點了兩個$98套餐。一個是酸辣湯+陳年花雕醉雞(凉菜)+擔擔麵(小辣)+豆漿(冰凍);另一個是鎮江肴肉+無錫排骨+擔擔麵(小辣)+豆漿(冰凍)。到上海菜館當然要嚐小籠包,我們另點了一份。 酸辣湯:用料豐富,濃稠剛好。酸酸辣辣的味道帶香氣 ,激發食慾。 陳年花雕醉雞(凉菜):花雕酒味芬芳,雞肉滑嫩,滲透酒香。 擔擔麵(小辣):辣度可按客人喜愛,我們選了小辣。麵條掛上了微辣的湯,加上肉碎、葱和花生碎,十分惹味的湯麵。 鎮江肴肉:江蘇經典名菜之一。肴肉甚富膠質,兼具彈性。 佐以薑絲,沾點鎮江黑醋更有一番風味。 無錫排骨:外觀色澤醬紅,排骨炆燉得骨肉鬆軟。味道濃郁,咸中帶甜,但不油膩,伴飯一流。但因想吃擔擔麵,故沒有點白飯/菜飯。 小籠包:飽滿的小籠包熱烘烘的送來。內湯汁豐盈,豬肉餡料新鮮。外皮厚度剛好,不感過厚,但又不易穿洞,不會使湯汁流失。 豆漿(冰凍):
一人套餐$98或$115,包含小食、主菜、菜飯/白飯【附加$5轉湯麵或$10轉擔擔麵】。另付$5可配一杯豆漿(冷或熱)。
我們二人便點了兩個$98套餐。一個是酸辣湯+陳年花雕醉雞(凉菜)+擔擔麵(小辣)+豆漿(冰凍);另一個是鎮江肴肉+無錫排骨+擔擔麵(小辣)+豆漿(冰凍)。到上海菜館當然要嚐小籠包,我們另點了一份。
酸辣湯:用料豐富,濃稠剛好。酸酸辣辣的味道帶香氣 ,激發食慾。
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陳年花雕醉雞(凉菜):花雕酒味芬芳,雞肉滑嫩,滲透酒香。
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擔擔麵(小辣):辣度可按客人喜愛,我們選了小辣。
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麵條掛上了微辣的湯,加上肉碎、葱和花生碎,十分惹味的湯麵。
鎮江肴肉:江蘇經典名菜之一。肴肉甚富膠質,兼具彈性。
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佐以薑絲,沾點鎮江黑醋更有一番風味。
無錫排骨:外觀色澤醬紅,排骨炆燉得骨肉鬆軟。
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味道濃郁,咸中帶甜,但不油膩,伴飯一流。但因想吃擔擔麵,故沒有點白飯/菜飯。
小籠包:飽滿的小籠包熱烘烘的送來。內湯汁豐盈,豬肉餡料新鮮。外皮厚度剛好,不感過厚,但又不易穿洞,不會使湯汁流失。
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豆漿(冰凍):豆漿豆味香濃,冰凍豆漿可消除夏日天氣的悶熱。
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