鳥巢

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實左太掛住上海菜啦，今日放工拉埋朋友去屋企附近新開既上海菜餐廳試試~我地食上海菜，去邊間餐廳都好，都一定會叫三寶，上海肉絲粗炒,酸辣湯面,上海小籠包。我地今次唔例外，都係食呢三樣，試試呢間質素首先是上海肉絲粗炒，其他餐廳都係多面無乜餸，但呢間係餸多過面，豬肉絲都好多，配菜同醬料加上海面一齊炒，面吸晒醬料的風味，認真不錯。接下來是酸辣湯面，湯底酸辣可口，面條彈牙，配料豐富。湯中的酸味和辣味相得益彰，為整道菜品增添了一層層的風味。配料中的肉絲、木耳和豆腐乳等，使得湯面更加豐富美味。上海小籠包，這是上海的傳統點心之一。小籠包的外皮薄而有彈性，裡面包著鮮嫩多汁的豬肉餡，每一口都帶來滿滿的肉汁和鮮味。在品嚐時，蘸上一點醋和薑絲，更能提升整體的風味。最後是手切蒜泥白肉，這是一道冷盤。白肉切得薄而均勻，搭配上濃郁的蒜泥醬，口感鮮嫩多汁，蒜泥的香氣與肉的鮮味完美結合，讓人回味無窮。這道菜既可以作為開胃菜，也可以作為主菜，非常適合喜歡蒜味的人品嚐。