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2024-03-14
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位於618上海街建築群組嘅重建唐樓入面有好多特色文青風小店。其中包括呢間主打意日菜嘅餐廳，餐廳環境寬敞。成個商場到餐廳入面都人流唔多幾恬靜，可以 chill chill哋食下飯傾下計 （雖然餐廳8點幾last order，9點已經叫你埋單，但10點收鋪我諗都合理嘅😂😂）先嚟個送啤酒嘅頭盤 唐揚魷魚同埋酥炸田雞腿，唐揚魷魚得面頭幾舊係正常，其他好多係炸到黑黑哋食落帶苦味... 🥹 勉強切咗個炸皮先可以食到。咁其實正常嗰幾舊係幾好食嘅，但正常嘅份量係少過燶酥炸田雞腿，呢個小食比較少見，難得有緊係要試吓佢。田雞腿炸得夠香酥唔油膩，雖然肉味唔係好鮮甜但做到肉質嫩滑，幾特別，嚟到要試吓~餐廳主打手工Pizza嘅餐廳，選用意大利00粉製作麵糰，經24小時發酵，同埋火山石爐烤焗而成。🍕我哋分別 order 咗兩款, Parma Ham 同埋日式蟹肉大阪燒。Pizza 正常發揮底唔厚餅身軟熟食落唔膩，大阪燒口味主要係食個醬味就唔係好食到蟹肉；Parma Ham 個樣幾好睇，火箭菜份量都幾多，比較傳統口味相對亦都比較好食。三文魚子特濃蟹膏忌廉意大利飯 🍲食落無想像中會口入面爆發嘅濃厚海鮮味，蟹膏同三文魚
先嚟個送啤酒嘅頭盤 唐揚魷魚同埋酥炸田雞腿，唐揚魷魚得面頭幾舊係正常，其他好多係炸到黑黑哋食落帶苦味... 🥹 勉強切咗個炸皮先可以食到。咁其實正常嗰幾舊係幾好食嘅，但正常嘅份量係少過燶
酥炸田雞腿，呢個小食比較少見，難得有緊係要試吓佢。田雞腿炸得夠香酥唔油膩，雖然肉味唔係好鮮甜但做到肉質嫩滑，幾特別，嚟到要試吓~
餐廳主打手工Pizza嘅餐廳，選用意大利00粉製作麵糰，經24小時發酵，同埋火山石爐烤焗而成。🍕我哋分別 order 咗兩款, Parma Ham 同埋日式蟹肉大阪燒。
Pizza 正常發揮底唔厚餅身軟熟食落唔膩，大阪燒口味主要係食個醬味就唔係好食到蟹肉；Parma Ham 個樣幾好睇，火箭菜份量都幾多，比較傳統口味相對亦都比較好食。
三文魚子特濃蟹膏忌廉意大利飯 🍲食落無想像中會口入面爆發嘅濃厚海鮮味，蟹膏同三文魚子都係無乜味（R曬頭）
蒜香牛油焗波士頓龍蝦配龍蝦汁蟹肉焗煙斗粉🦞樣子唔錯幾好睇~煙斗粉即係放大版嘅通心粉，富有嚼勁，煙靭而且夠索汁，有蟹籽，龍蝦肉同埋龍蝦汁混合口感都幾豐富
成餐飯最失望係個串燒拼盤，睇個樣都明顯係落炸爐炸過咗火位，全部都黑蚊蚊乾爭爭，款式係幾多但炸到咁樣基本上都係食之無味棄之可惜 🙄
埋單400蚊多少少一位（連每人2杯啤酒），整體質素一般般，除咗啲嘢食燶之外無乜記憶點（真係 year of 燶）。同價位應該未必會再試
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