尚點 小籠包.上海麵館 (置富第一城) (Closed)

住在沙田的朋友帶我來這裡晚飯，餐廳裝修簡潔而且寬敞，坐得舒服。這店有小菜、包點麵食等。朋友是蟹粉fans，二話不如點了個蟹粉小籠包，一咬就吃到蟹粉味，味道不俗小籠包充滿肉汁，一隻小籠包，就有有這個份量的湯汁。金湯餛飩的紫菜蛋絲湯底幾好飲，覺得餡料基本上與小籠包是一樣的，皮雖然偏厚但很滑。酸辣湯，味道Ok，很足料。酒香小棠菜最有驚喜。是我吃過的酒香時蔬中最好味的！用了大量的紹興酒和金華火腿來煮，加了點草菇，很好味。咸豆漿煮花蛤，有淡淡的豆漿味，花蛤煮得剛好，只是略嫌細碟。金網生煎鍋貼也是必食的。充滿肉汁，底部煎得香脆好味。甜品方面，桂花糕不過不失，似平時飲茶的點心。桂花酒釀丸子：桂花香味偏淡，但甜度適中。我點了的薑汁湯圓，幾好味，一碗四粒。