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2024-02-22
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喺上環地鐵站行5分鐘內就到嘅呢一間日式餐廳，餐廳內裝修優雅🩵🩵☁️更加有吧枱嘅設計可以比顧客近距離望到廚師嘅功夫📯Jami覺得完全係添加左視覺嘅享受。KYOTO SPECIAL LUNCH SET▪️OKINAWA SAKIZUKE▪️新鮮蔬果加上已調味蘿蔔同小草菇，組合十分開胃▪️SASHIMI w. KYOTO KUJO LEEK▪️爽口京蔥、新鮮油甘魚配上特製醬汁，提鮮感非常▪️HIME SIRLOIN SHABU SHABU w. KYOTO ATSUAGE▪️特別選取Virgin women cow，肉質十分滑嫩，入口即溶嘅感覺大滿足，香濃豆腐配上湯，鮮味十足。▪️AMADAI UROKOYAKI w. KYOTO MIZUNA▪️金目鯛立麟燒肉質鮮甜，配上京都水菜，啖啖都係鮮甜味美。▪️HIME TENDERLOIN w. KYOTO KOMATSUNA▪️同以上shabu shabu用嘅牛肉食材一樣，都係特別選取Virgin women cow，一般食A5和牛雪花多，滿滿油脂感，但呢一款牛肉感覺好唔同，外層煎得香脆，入口即溶嘅感覺好正，肉質細嫩medium煎得啱啱好，加上炒香左嘅蒜片同芥末、粗
更加有吧枱嘅設計可以比顧客近距離望到廚師嘅功夫📯Jami覺得完全係添加左視覺嘅享受。
KYOTO SPECIAL LUNCH SET
▪️OKINAWA SAKIZUKE▪️
新鮮蔬果加上已調味蘿蔔同小草菇，組合十分開胃
▪️SASHIMI w. KYOTO KUJO LEEK▪️
爽口京蔥、新鮮油甘魚配上特製醬汁，提鮮感非常
▪️HIME SIRLOIN SHABU SHABU w. KYOTO ATSUAGE▪️
特別選取Virgin women cow，肉質十分滑嫩，入口即溶嘅感覺大滿足，香濃豆腐配上湯，鮮味十足。
▪️AMADAI UROKOYAKI w. KYOTO MIZUNA▪️
金目鯛立麟燒肉質鮮甜，配上京都水菜，啖啖都係鮮甜味美。
▪️HIME TENDERLOIN w. KYOTO KOMATSUNA▪️
同以上shabu shabu用嘅牛肉食材一樣，都係特別選取Virgin women cow，一般食A5和牛雪花多，滿滿油脂感，但呢一款牛肉感覺好唔同，外層煎得香脆，入口即溶嘅感覺好正，肉質細嫩medium煎得啱啱好，加上炒香左嘅蒜片同芥末、粗鹽等等唔同嘅配搭可以沾，推介。
▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE w. MISO SOUP & PICKLES▪️
炒飯炒得乾身，飯粒分明，加上有雞蛋、和牛肉粒同蒜蓉，呢個配搭真係冇得輸，見到廚師喺面前即時炒，感覺真係好治癒。
▪️DRINK▪️
SHIKUWASA CALPIS SODA特製乳酸梳打，顏色好靚，味道清甜！
▪️DESSERT▪️
抹茶布丁配自家製士多啤梨雪糕
自家製士多啤梨雪糕，酸酸甜甜好清新，加上香濃抹茶布丁同紅豆蓉，再加咗少少開心果仁粒，為呢個lunch畫上完美句號。
HKD888 per person
呢間餐廳每隔一段時間都會推出唔同嘅lunch set而且每款都係限量供應㗎。
有興趣嘅朋友記得佢之前一定要打電話預約啦😇✨
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