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2024-03-12
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呢間餃子專門店早喺佢未開咁多分店之前都食過一次🥟而家越嚟越多分店，最近喺上環亦都新開咗一間分店，夜晚都幾旺場，要等一陣先有位😆龍鳳松茸雙湯餃（8隻） $92呢款餃子同湯係分開上，咁就唔會浸到啲皮淋晒👍🏻龍鳳分別代表黑松露同白松露，每款入口都食得出幾重嘅松露味🍄餃子嘅皮比較薄，唔係厚皮餃子風格😋呢度嘅餃子湯都有名堂，叫狀元九鼎湯，係以粉葛、鯪魚、鯽魚、扁豆、蜜棗、排骨等熬製而成，完全冇落味精，可以飲晒成碗😝壽喜燒牛肉餃（10隻） $73壽喜燒牛肉餃入邊就加咗啲京蔥🐮調味方面亦都帶有少少甜味，港日crossover幾特別😗黃金原味皮蛋 $30呢隻皮蛋係金黃色😳睇落晶瑩剔透，呈糖心狀態，皮蛋味好似無平時黑色嘅皮蛋咁重，而底下嘅醬汁係唔辣，帶有少少酸味🍳蜜餞雞翼（小） $25雞翼都幾大隻🐔沾滿咗甜甜地嘅醬汁，令人一啖接一啖咁食😎蜂蜜檸檬薏米水 $20係清熱去濕嘅檸檬薏米水🍋呢度嘅明顯地飲得出加咗蜂蜜，感覺好滋潤🍯
龍鳳松茸雙湯餃（8隻） $92
呢款餃子同湯係分開上，咁就唔會浸到啲皮淋晒👍🏻龍鳳分別代表黑松露同白松露，每款入口都食得出幾重嘅松露味🍄餃子嘅皮比較薄，唔係厚皮餃子風格😋呢度嘅餃子湯都有名堂，叫狀元九鼎湯，係以粉葛、鯪魚、鯽魚、扁豆、蜜棗、排骨等熬製而成，完全冇落味精，可以飲晒成碗😝
壽喜燒牛肉餃（10隻） $73
壽喜燒牛肉餃入邊就加咗啲京蔥🐮調味方面亦都帶有少少甜味，港日crossover幾特別😗
黃金原味皮蛋 $30
呢隻皮蛋係金黃色😳睇落晶瑩剔透，呈糖心狀態，皮蛋味好似無平時黑色嘅皮蛋咁重，而底下嘅醬汁係唔辣，帶有少少酸味🍳
蜜餞雞翼（小） $25
雞翼都幾大隻🐔沾滿咗甜甜地嘅醬汁，令人一啖接一啖咁食😎
蜂蜜檸檬薏米水 $20
係清熱去濕嘅檸檬薏米水🍋呢度嘅明顯地飲得出加咗蜂蜜，感覺好滋潤🍯
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