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2024-10-06
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放假又跟朋友去Café Hopping，這次發掘了位於上環摩羅街轉角的一間咖啡店，店內以簡潔的黑白色🖤🤍打造型格又帶點復古的風格，坐在室外位置更可感受法國的街頭風情，渡過一個愜意悠閒的下午。餐廳早前換上了新名字，Menu選項亦更加豐富，除了咖啡、奶昔之外，還有新鮮即製的Cocktail提供。從澳洲回流的老闆更於食物及飲品中融入不少當地文化的元素，深受附近的外籍人士歡迎。❥ 法式粒粒蝦肉龍蝦湯配酸種包 ($78)龍蝦湯呈橙紅色，湯底質感濃稠，入口順滑，裡面有口感彈牙的粒粒蝦肉，每一口盡是龍蝦的鮮味。用香脆的酸種麵包沾上龍蝦湯，口感豐富。❥ 香甜番薯條 ($88)番薯條炸至金黃酥脆，口感外脆內軟，表面灑上海鹽調味，與番薯的甜味配搭得恰到好處。❥ 招牌慢煮鴨髀配法國紅酒汁 ($198)店家招牌之一，鴨髀外表煎至香脆金黃，經過慢煮方式炮製後肉質軟嫩，內裡保持豐富的肉汁，配上濃郁的紅酒汁令味道層次提升。伴菜有新鮮沙律菜及香脆薯條，配搭相當有心思。❥ 自家製士多啤梨窩夫配雪糕 ($88)士多啤梨窩夫賣相精緻，窩夫外脆內軟，蛋味香濃，配上香滑軟綿的雲呢拿雪糕、新鮮的士多啤梨及藍莓，迸發多重口感。❥
放假又跟朋友去Café Hopping，這次發掘了位於上環摩羅街轉角的一間咖啡店，店內以簡潔的黑白色🖤🤍打造型格又帶點復古的風格，坐在室外位置更可感受法國的街頭風情，渡過一個愜意悠閒的下午。
餐廳早前換上了新名字，Menu選項亦更加豐富，除了咖啡、奶昔之外，還有新鮮即製的Cocktail提供。從澳洲回流的老闆更於食物及飲品中融入不少當地文化的元素，深受附近的外籍人士歡迎。
❥ 法式粒粒蝦肉龍蝦湯配酸種包 ($78)
龍蝦湯呈橙紅色，湯底質感濃稠，入口順滑，裡面有口感彈牙的粒粒蝦肉，每一口盡是龍蝦的鮮味。用香脆的酸種麵包沾上龍蝦湯，口感豐富。
❥ 香甜番薯條 ($88)
番薯條炸至金黃酥脆，口感外脆內軟，表面灑上海鹽調味，與番薯的甜味配搭得恰到好處。
❥ 招牌慢煮鴨髀配法國紅酒汁 ($198)
店家招牌之一，鴨髀外表煎至香脆金黃，經過慢煮方式炮製後肉質軟嫩，內裡保持豐富的肉汁，配上濃郁的紅酒汁令味道層次提升。伴菜有新鮮沙律菜及香脆薯條，配搭相當有心思。
❥ 自家製士多啤梨窩夫配雪糕 ($88)
士多啤梨窩夫賣相精緻，窩夫外脆內軟，蛋味香濃，配上香滑軟綿的雲呢拿雪糕、新鮮的士多啤梨及藍莓，迸發多重口感。
❥ Berry Crush ($68)
用上新鮮士多啤梨、藍莓、紅菜頭、乳酪及牛奶攪拌而成的一款奶昔，不添加糖漿，味道天然又清新。
❥ Starry Sky ($88)
即使不喝酒也可品嚐到此店十分受歡迎的Cocktail，全都有Mocktail 版本提供，相當貼心。由Tonic及蝶豆花混合而成的Mocktail 色彩亮麗，味道清新解渴。
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𖠿LASCAR LANE @lascar_lane
𖤣𖤥上環樂古道2-8號邦暉大樓地下A號舖
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