La Crêperie (蘇杭街) (Closed)

Item: La Crêperie (蘇杭街)
Rating: 4
Author: <IVY>

120 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

7402

Sheung Wan

$101-200

French Vegetarian Dessert Meatless Menu

<IVY>

Level6

3.4K

213

自從上環蘇杭街 <寶蓮苑素食> 5月26日結業後，法國餐廳 <La Creperie> 8月15日進駐上址！有朋友話很期待 <La Creperie> 開張！Me too! 於是，我相約一對情侶朋友與她的漂亮好友，一行4人走來一嚐！我們沒有訂位，幸好不用等位！ 8:00 入座！<La Creperie> 剛剛8月15日開始試業！一星期後便是正式開業！***星期一休息！聽朋友說，法式班戟 Crepe 是來自於法國西北部 Brittany！法國人把鹹食的 Galettes 當正餐，甜的 Crepe 作為甜品！從餐牌所見，這餐廳設於上海、越南及香港；這是香港第二分店！招牌及餐牌以燈塔作標誌，裝潢方面，一室白色主調，細意的佈置洋溢海洋風！給人悠閒舒適的感覺！連餐具、調味樽亦配合一致！還播放著法國音樂，瀰漫法式情懷！而光顧的食客，香港人及外籍人士比例上各樣參半！來自法國 Brittany 的店經理，笑臉迎人有禮貌，十分熱情好客！亦很識做！值得一讚！向我們推介美食之餘又跟我們說笑！至於，高高瘦瘦穿上格仔恤衫的法籍老闆，聽店經

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自從上環蘇杭街 <寶蓮苑素食> 5月26日結業後，法國餐廳 <La Creperie> 8月15日進駐上址！

有朋友話很期待 <La Creperie> 開張！Me too!

於是，我相約一對情侶朋友與她的漂亮好友，一行4人走來一嚐！

我們沒有訂位，幸好不用等位！

8:00 入座！

<La Creperie> 剛剛8月15日開始試業！一星期後便是正式開業！

***星期一休息！

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聽朋友說，法式班戟 Crepe 是來自於法國西北部 Brittany！法國人把鹹食的 Galettes 當正餐，甜的 Crepe 作為甜品！

從餐牌所見，這餐廳設於上海、越南及香港；這是香港第二分店！

招牌及餐牌以燈塔作標誌，裝潢方面，一室白色主調，細意的佈置洋溢海洋風！給人悠閒舒適的感覺！

連餐具、調味樽亦配合一致！
還播放著法國音樂，瀰漫法式情懷！

而光顧的食客，香港人及外籍人士比例上各樣參半！

來自法國 Brittany 的店經理，笑臉迎人有禮貌，十分熱情好客！亦很識做！值得一讚！

向我們推介美食之餘又跟我們說笑！

至於，高高瘦瘦穿上格仔恤衫的法籍老闆，聽店經理說，老闆長駐上海！有幸我們可以見他一面！

店員們均穿上白色 x 深藍色間條 T-Shirt ！與店內裝潢襯到絕!

金頭髮的女店員可能是剛出來工作，兩位朋友笑說她既緊張又有點遲鈍！

餐牌全以英文、法文對照！部分附有圖片！

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這裡的食物種類繁多，餐湯、沙律、主菜 Galettes 、意粉、甜品 Crepe、飲品、酒...等。
只看主菜 Galettes 款式，已有廿多款！

而且，聽老闆說 Galettes 貨源來自法國！口味正宗！

餐牌內有框框住的Galettes 款式，是特色口味！

我們尚未決定食什麼 Galettes？法籍店經理先送上清水給各位來清清口腔及解渴！相當貼心的服務！

隨即，他問我們想不想先點飲品？

好的！那麼，朋友點了 Cidre "Val de Rance" (dry 5%) $140 / Bottle
這款含酒精飲品可選：sweet 2.4% / dry 5%

視乎食客個人口味！
我試了一啖！帶甜、不太覺苦澀的酒味！也比紅酒更容易入口！

Cidre "Val de Rance" (dry 5%)

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因為，我不太飲酒！還是，別作他選！

Rose Ice Lemon Tea $38
這一杯透紅的凍玫瑰檸茶，只有一片檸檬及少許冰；酸度較微，紅茶味濃郁！

糖漿帶荔枝香甜！滲透著清幽玫瑰香，十分誘人！

口味非常清新！既舒暢又順喉，盛夏中享受滿口冰涼！

Rose Ice Lemon Tea 凍玫瑰檸茶

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既然這裡鹹食的 Galettes 正宗！那麼，順理成章都點來試試！大家各自點了自己的心水口味！當然不乏選擇 "廚師推介"！

鹹食的 Galettes 即叫即做！配料放中間，邊往內摺！

做出不同形狀！都做得頗為大件！
由 $68 ~ $155 不等！

L' Ar Men ( Vegetarian ) $89
材料包括：French Emmental Cheese, Tomatoes, Spinach, Dijon Mustard base.
朋友為了健康著想，素食亦是一個不錯的選擇！

她還問法籍店經理怎樣讀？原來讀作 Lar Men！我們則讀作阿門！

六角形賣相獨特！

Galettes 煎得焦啡色，有一陣強烈的燶味！

可能店員尚未把時間及火候控制得宜！雖然洋溢芝士香！

但依然難掩燶味！

面層鋪滿蕃茄片，菠菜成球狀，紅中帶綠！好搶眼！

食起來略帶嚼感！芝士味不是很濃！邊位脆身，配上配料的部分則是有點軟腍！

整體簡單而美味！美中不足正是 Galettes 未達水準！