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2013-11-29
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在 10 月頭經過上環永樂街，上環地鐵站 A2 出口對面開了一間酒吧西餐廳 The Blackstar Kitchen And Cocktails！原址前身為狗仔牌內褲！如果，熟悉這裡的人，應該都會有印象吧！ The Blackstar Kitchen And Cocktails 的門面以黑色為主， 裝潢亦是！完全配合店名！這裡是酒吧西餐廳格局，共有兩層！由中午 12:00 營業至零晨 12:00！供應：brunch, lunch, dinner, wines, cocktails.... 以 lunch 為例，由 $88 ~ $118 不等，12:00 ~ 3:00pm 供應。包括：麵包藍、頭盤、餐湯、主菜、飲品，相當豐富！ 那麼，以價錢及份量來說，總算划算！我尚未點菜，女店員先送上一杯帶有檸味的清水，也是付上服務費應有的服務。 還有一點值得一讚的是上菜有效率！ 完全配合只有一小時午飯時間的上班一族！Lunch ~ Fish & Chips $98先送上麵包藍，包括：混合份量不少的香草包，香草味道濃郁！ 包身鬆軟，塗上質感軟滑的牛油，簡單而美味！ 麵包條又長又脆
The Blackstar Kitchen And Cocktails 的門面以黑色為主， 裝潢亦是！完全配合店名！
這裡是酒吧西餐廳格局，共有兩層！由中午 12:00 營業至零晨 12:00！供應：brunch, lunch, dinner, wines, cocktails....
以 lunch 為例，由 $88 ~ $118 不等，12:00 ~ 3:00pm 供應。包括：麵包藍、頭盤、餐湯、主菜、飲品，相當豐富！ 那麼，以價錢及份量來說，總算划算！
我尚未點菜，女店員先送上一杯帶有檸味的清水，也是付上服務費應有的服務。 還有一點值得一讚的是上菜有效率！ 完全配合只有一小時午飯時間的上班一族！
Lunch ~ Fish & Chips $98
先送上麵包藍，包括：混合份量不少的香草包，香草味道濃郁！ 包身鬆軟，塗上質感軟滑的牛油，簡單而美味！ 麵包條又長又脆！基乎薄如紙的芝麻薄脆香脆之餘又添上芝麻香！還有混合了一點點的奇異籽，真意想不到！
蘑菇湯 & 沙律
蘑菇湯顏色天然的湯，加入忌廉作點綴添上美感！ 混合一起後質感更滑！個人很欣賞的是蘑菇蓉打得如此幼滑，濃郁清新！令人喜出望外！
沙律充滿田園氣息！混合了新鮮爽脆的羅馬生菜、火箭菜、九芽菜、清甜爽口的紫洋蔥、表面的青蘋果粒很清爽！而且青蘋果比紅蘋果的酸度高！ 拌勻沙律醬，入口酸酸的，教人開胃起來！
Fish & Chips
上枱時一陣陣香氣四溢，惹人垂涎！ 而且份量充足！ 剛剛炸好熱騰騰的炸薯條及炸魚柳，實在令人無法抗拒！我要馬上動手嘞！
炸薯條配上自家製蜜糖芥末醬及茄汁，店方選用原個薯仔切成闊身的薯條，雖然外型參差不齊，卻食出十足薯味！ 蘸上蜜糖芥末醬，入口先嚐到甜味，微辛的感覺慢慢滲入舌頭，刺激味蕾！ 薯條跟茄汁也是最佳拍檔！
炸魚柳薄薄的金黃外層超鬆脆！魚肉厚身富質感，夠實淨而不腍散、鮮味又 Juicy！ 灑上一些黑椒粉，更加惹味可口！ 重點推介配上的青豆醬，青豆本身帶微甜，口味清怡！兩者配合得天衣無縫！
熱檸檬茶
以一小杯熱檸檬茶，簡單加上一片檸檬，已帶出足夠酸度！ 紅茶的清香配合檸檬的獨特酸味！兩者互相輝映！此外，台方亦提供代糖，相當週到！
食得十分滿足真叫人回味！絕對值回票價！ Post
