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2021-03-22
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之前聽過朋友介紹上環差館上街有間主打上海水餃、雲吞、煎餃嘅餐廳,好似幾好味。今日經開西營盤就順便去埋上環試下佢,睇下咪真係咁正。囍八方嘅餃子聽聞全部都係每日用新鮮蔬菜、豬肉手工製作,百分百無味精,即包即賣,唔會留過夜。今日嗌呢個囍八方煎韮菜鮮豬肉餃 ($36) 嘅餃子皮煎到金黃酥脆,一咬就聽到卜卜脆嘅聲音。韭菜香味突出,豬肉亦帶肉汁,味道好濃郁。 另一個骨膠鮮魚湯鮮蝦菠菜餃 ($52) 一碗有八粒,粒粒飽滿多汁。湯餃皮透薄滑溜,見到入面透出粉嫩蝦肉同墨綠色菠菜,好足料。骨膠鮮魚湯呈奶白色,魚味香濃,帶淡淡胡椒味,一d都唔腥,我成碗飲曬。 囍八方冷泡茶 ($26) 亦都唔錯,清涼爽口,而且無糖好健康。
囍八方嘅餃子聽聞全部都係每日用新鮮蔬菜、豬肉手工製作,百分百無味精,即包即賣,唔會留過夜。
今日嗌呢個囍八方煎韮菜鮮豬肉餃 ($36) 嘅餃子皮煎到金黃酥脆,一咬就聽到卜卜脆嘅聲音。韭菜香味突出,豬肉亦帶肉汁,味道好濃郁。
另一個骨膠鮮魚湯鮮蝦菠菜餃 ($52) 一碗有八粒,粒粒飽滿多汁。湯餃皮透薄滑溜,見到入面透出粉嫩蝦肉同墨綠色菠菜,好足料。骨膠鮮魚湯呈奶白色,魚味香濃,帶淡淡胡椒味,一d都唔腥,我成碗飲曬。
囍八方冷泡茶 ($26) 亦都唔錯,清涼爽口,而且無糖好健康。
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