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2024-12-26
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呢排冬天天氣清涼就同朋友去 上環度睇下海 睇完之後就嚟到呢間Aha cafe由情侶開嘅小店食個飯🤣 首先叫咗個香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露蘑菇意大利飯 鵝肝好厚身而且煎得好香脆 外面有一層焦糖甜甜地幾好食又唔太肥膩 鴨腿經過慢煮之後好淋身 食落好嫩滑 而且松露嘅香味 同蘑菇嘅爽口都好襯鴨腿同鵝肝嘅味道 意大利飯煮得煙煙韌韌有口感 加上忌廉汁 令人食極都唔夠 鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 我本身都唔食鹹蛋黃但係呢個鹹蛋黃醬嘅蛋黃味唔太濃鬱所以失落令人容易啲接受 忌廉嘅香滑 完全融入喺貓耳朵粉入面 而且貓耳朵粉形狀可愛 搞到我都唔係好捨得食 蝦球亦都整得好彈牙 最後叫咗個酒心tiramisu 呢個整得唔太甜 所以唔太漏 甜甜哋 而且一切落去有好多酒流出嚟 幾特別
首先叫咗個香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露蘑菇意大利飯 鵝肝好厚身而且煎得好香脆 外面有一層焦糖甜甜地幾好食又唔太肥膩 鴨腿經過慢煮之後好淋身 食落好嫩滑 而且松露嘅香味 同蘑菇嘅爽口都好襯鴨腿同鵝肝嘅味道 意大利飯煮得煙煙韌韌有口感 加上忌廉汁 令人食極都唔夠
鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 我本身都唔食鹹蛋黃但係呢個鹹蛋黃醬嘅蛋黃味唔太濃鬱所以失落令人容易啲接受 忌廉嘅香滑 完全融入喺貓耳朵粉入面 而且貓耳朵粉形狀可愛 搞到我都唔係好捨得食 蝦球亦都整得好彈牙
最後叫咗個酒心tiramisu 呢個整得唔太甜 所以唔太漏 甜甜哋 而且一切落去有好多酒流出嚟 幾特別
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