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2022-12-09
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突然想鋸扒，經食肉獸朋友推介黎咗呢間喺上環嘅阿根廷扒房。香港嘅阿根廷扒房唔多，平時少d機會食到，一嚐之下發覺牛扒高質，絕對係有驚喜。餐廳先上法包俾我哋，麵包外脆內軟，搽埋牛油食就最正。南美酸汁海鮮 $138食扒之前食d前菜先，叫咗個海鮮冷盤，入面有粒粒蝦仁、帶子、粟米、紅洋蔥等，鮮味之餘非常有口感，配埋個酸酸哋嘅南美酸汁，好開胃。田園沙律 $98另外叫咗個沙律，車厘茄、紅洋蔥、生菜等嘅蔬菜撈埋油醋汁，清新得黎又健康。Mix Carne’s $568黎到重頭戲嘅牛扒，因為我哋想食多幾種唔同部位，所以叫咗mix，咁就可以一次食到西冷、牛柳同側腹膜橫肌三款牛扒，總共有成19oz咁重，兩個人share都夠食。西冷油香最重，油脂喺口入面徘徊；側腹膜橫肌肉味最濃郁；至於牛柳肉質就最腍嫩而且冇筋。牛扒點少少特色嘅阿根廷青醬，香草嘅清香加上微微嘅辣，完美襯托出牛扒嘅肉味。Sparkling Wine $68@食牛扒點少得叫返杯酒飲吓，我哋就揀咗口感味道都比較清新嘅有汽酒。。。CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE (上環)上環皇后大道中202號香港普特曼酒店地下A號鋪。。
餐廳先上法包俾我哋，麵包外脆內軟，搽埋牛油食就最正。
南美酸汁海鮮 $138
食扒之前食d前菜先，叫咗個海鮮冷盤，入面有粒粒蝦仁、帶子、粟米、紅洋蔥等，鮮味之餘非常有口感，配埋個酸酸哋嘅南美酸汁，好開胃。
田園沙律 $98
另外叫咗個沙律，車厘茄、紅洋蔥、生菜等嘅蔬菜撈埋油醋汁，清新得黎又健康。
Mix Carne’s $568
黎到重頭戲嘅牛扒，因為我哋想食多幾種唔同部位，所以叫咗mix，咁就可以一次食到西冷、牛柳同側腹膜橫肌三款牛扒，總共有成19oz咁重，兩個人share都夠食。西冷油香最重，油脂喺口入面徘徊；側腹膜橫肌肉味最濃郁；至於牛柳肉質就最腍嫩而且冇筋。牛扒點少少特色嘅阿根廷青醬，香草嘅清香加上微微嘅辣，完美襯托出牛扒嘅肉味。
Sparkling Wine $68@
食牛扒點少得叫返杯酒飲吓，我哋就揀咗口感味道都比較清新嘅有汽酒。
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CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE (上環)
上環皇后大道中202號香港普特曼酒店地下A號鋪
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