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2010-05-07
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(繼續記月前在上環的咖啡之旅)臨離開上環時, 去港鐵站的途中, 再來喝多杯咖啡。周末都頗多人, 只能坐到吧枱位。先來一杯 Espresso 試味, 咦怎麼 crema 偏薄, 而且酸酸的, 也有少許澀味; 再點了杯 Latte 希望有改善, Latte 的畫花是幾靚的, 沒錯多了奶味是沒有那麼酸, 但咖啡底仍是麻麻。找來負責人問個究竟, 原來他們是逢星期二炒豆的 (不知現在是不是), 可能是我來的時候不對喇。但後來在另一個周末的午後再來, 那杯 Flat White 又真的不錯喎, 奶身非常之滑, 奶泡又夠細密, 登時奶香襲人! 咖啡底比上次好, 可能是奶多了, 但感覺已沒有什麼酸味, 口味也是相當的平衡討好, 果然是馳名貨色。店面比較狹小, 但沒什麼人客的時候也算坐的舒服。
臨離開上環時, 去港鐵站的途中, 再來喝多杯咖啡。
周末都頗多人, 只能坐到吧枱位。
先來一杯 Espresso 試味, 咦怎麼 crema 偏薄, 而且酸酸的, 也有少許澀味; 再點了杯 Latte 希望有改善, Latte 的畫花是幾靚的, 沒錯多了奶味是沒有那麼酸, 但咖啡底仍是麻麻。找來負責人問個究竟, 原來他們是逢星期二炒豆的 (不知現在是不是), 可能是我來的時候不對喇。
但後來在另一個周末的午後再來, 那杯 Flat White 又真的不錯喎, 奶身非常之滑, 奶泡又夠細密, 登時奶香襲人! 咖啡底比上次好, 可能是奶多了, 但感覺已沒有什麼酸味, 口味也是相當的平衡討好, 果然是馳名貨色。
店面比較狹小, 但沒什麼人客的時候也算坐的舒服。
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