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2024-08-11
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同爸爸媽咪飲完茶路經陳意齋,依間香港老字號,有好多舊式零食,例如扎蹄,燕窩糕,薏米餅,芋蝦,牛肉乾,杏仁餅等。基本上我每次經過都會入去睇吓,次次都有幫襯😋今次同媽咪一齊買咗4條蝦子紮蹄,$22/條都可以接受,普通紮蹄$20/條,我記得以前兩樣都係一樣價錢,所以我次次都揀蝦子,感覺好似抵好多咁😂札蹄係浸軟嘅腐竹捲條狀,捲好後要用繩紮實,然後再蒸熟腐竹,蝦子札蹄就係喺腐竹之間再加入蝦子,腐皮好香唔會油淋淋,冇油益味,蝦子鹹鮮香味好出,兩者配搭好夾。雖然好多人鍾意切片食好似有儀式感啲,但我成條咬更加有口感,好滿足🤤評分:最高為5分治癒度:👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度:💉💉💉💉💉翻兜指數:🩺🩺🩺🩺陳意齋中環皇后大道中176號地下B號舖📍上環港鐵站A2出口3分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #上環 #SheungWan #老字號 #小食 #蝦子扎蹄 #扎蹄 #陳意齋
今次同媽咪一齊買咗4條蝦子紮蹄,$22/條都可以接受,普通紮蹄$20/條,我記得以前兩樣都係一樣價錢,所以我次次都揀蝦子,感覺好似抵好多咁😂札蹄係浸軟嘅腐竹捲條狀,捲好後要用繩紮實,然後再蒸熟腐竹,蝦子札蹄就係喺腐竹之間再加入蝦子,腐皮好香唔會油淋淋,冇油益味,蝦子鹹鮮香味好出,兩者配搭好夾。雖然好多人鍾意切片食好似有儀式感啲,但我成條咬更加有口感,好滿足🤤
評分:最高為5分
治癒度:👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️
抵食度:💉💉💉💉💉
翻兜指數:🩺🩺🩺🩺
陳意齋
中環皇后大道中176號地下B號舖
📍上環港鐵站A2出口3分鐘路程
#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #上環 #SheungWan #老字號 #小食 #蝦子扎蹄 #扎蹄 #陳意齋
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