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2022-12-14
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仟穆 Chi Yawaragu 隱身於上環摩羅上街既古玩店之間，係主打高質日式串燒小店。廚師精選八式串燒套餐 $680套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、 雞湯烏冬及甜品▪️沙律🥗 ：清新開胃I ▪️燒雞泡魚乾：脆卜卜好香口▪️白酒煮蜆：蜆好新鮮，肉質肥美又漲卜卜，清酒經煮熱後味道香濃▪️雞胸軟骨：肉質結實，口感層次豐富▪️黃油雞肉串：油香滿滿，雞件非常嫩滑，保留到超多肉汁▪️免治雞肉棒：味道獨特，既帶有蛋香，更有雞肉鮮味▪️ 燒雞心：嫩滑爽口▪️燒白鱔：肉質雪白口感結實，燒到皮脆肉厚▪️燒牛舌：厚身之餘咬落夠淋，燒得岩岩好，用上鹽和黑椒調味，味道十分正！▪️焦糖車厘茄：咬落粒車厘茄到爆哂汁，酸酸甜甜。▪️秋葵：灑上鹽花再去燒，十分惹味▪️烏冬：暖笠笠嘅雞湯烏冬，湯頭熬製了8小時，濃郁厚稠帶有鮮味，加上彈牙的稻庭烏冬，索晒雞湯嘅精華，好正。▪️甜品，紅豆忌廉大福+抹茶蕨餅口感QQ好滋味，作今晚嘅完美句號。推薦愛吃串燒既朋友前來💓❣️
仟穆 Chi Yawaragu 隱身於上環摩羅上街既古玩店之間，係主打高質日式串燒小店。
廚師精選八式串燒套餐 $680
套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、 雞湯烏冬及甜品
▪️沙律🥗 ：清新開胃
I
▪️燒雞泡魚乾：脆卜卜好香口
▪️白酒煮蜆：蜆好新鮮，肉質肥美又漲卜卜，清酒經煮熱後味道香濃
▪️雞胸軟骨：肉質結實，口感層次豐富
▪️黃油雞肉串：油香滿滿，雞件非常嫩滑，保留到超多肉汁
▪️免治雞肉棒：味道獨特，既帶有蛋香，更有雞肉鮮味
▪️ 燒雞心：嫩滑爽口
▪️燒白鱔：肉質雪白口感結實，燒到皮脆肉厚
▪️燒牛舌：厚身之餘咬落夠淋，燒得岩岩好，用上鹽和黑椒調味，味道十分正！
▪️焦糖車厘茄：咬落粒車厘茄到爆哂汁，酸酸甜甜。
▪️秋葵：灑上鹽花再去燒，十分惹味
▪️烏冬：暖笠笠嘅雞湯烏冬，湯頭熬製了8小時，濃郁厚稠帶有鮮味，加上彈牙的稻庭烏冬，索晒雞湯嘅精華，好正。
▪️甜品，紅豆忌廉大福+抹茶蕨餅
口感QQ好滋味，作今晚嘅完美句號。
推薦愛吃串燒既朋友前來💓❣️
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