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2019-10-14
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又有好一段時間沒有挑戰Moon Thai既假日Brunch，今個星期日起身突然有個衝動去食，於是乎快手快腳梳洗打個電話去訂位。價錢沒有太大調整，同樣2百左右有交易，Last order時間為2點半。門口多了熊大大，領位掛有米芝蓮飲食推介小襟章上環區開餐既好處確實係比起Soho區人少得多，呢度用餐空間寬敞，你可以選坐室內又或是喜愛享受日光既朋友可以坐戶外座均有提供進餐廳坐低後，第一時間緊係要舀兩碗蔬菜冬蔭公湯飲下熱身先。別以為素菜為主的冬蔭公味道比起混合海蝦的遜色，呢度既湯頭色澤依然係好標準既泰或風味，酸酸辣辣既味道令人醒神開胃。呢度既Brunch主打泰國風味，小食款式一定離不開常見既泰國地道美食，好似係泰式生菜肉碎包，個人比較推介，豬肉粒剁碎無渣粒無太多脂肪，肉汁香濃。一片大生菜裡包入數匙肉碎送進口腔咀嚼，爆汁力強。若嫌辣度不夠的話，可以轉用辣肉碎茄子取代同樣惹味魚露鳳爪浸泡濃郁既泰式酸甜魚露，加上內層既腳骨已被去清，大大提高食用感之餘，更感皮脆爽彈炒雜菜泰式炒雜菜特色較為多汁，尤其吃起白西蘭花、紅蘿蔔片、草蘑及粟米芯時份外美味油潤酸木瓜沙律木瓜切成幼條狀伴大蕃茄，同樣酸酸地又好fre
門口多了熊大大，領位掛有米芝蓮飲食推介小襟章
上環區開餐既好處確實係比起Soho區人少得多，呢度用餐空間寬敞，你可以選坐室內又或是喜愛享受日光既朋友可以坐戶外座均有提供進餐廳坐低後，第一時間緊係要舀兩碗蔬菜冬蔭公湯飲下熱身先。別以為素菜為主的冬蔭公味道比起混合海蝦的遜色，呢度既湯頭色澤依然係好標準既泰或風味，酸酸辣辣既味道令人醒神開胃。
呢度既Brunch主打泰國風味，小食款式一定離不開常見既泰國地道美食，好似係
泰式生菜肉碎包，個人比較推介，豬肉粒剁碎無渣粒無太多脂肪，肉汁香濃。一片大生菜裡包入數匙肉碎送進口腔咀嚼，爆汁力強。若嫌辣度不夠的話，可以轉用辣肉碎茄子取代同樣惹味
魚露鳳爪浸泡濃郁既泰式酸甜魚露，加上內層既腳骨已被去清，大大提高食用感之餘，更感皮脆爽彈
炒雜菜
泰式炒雜菜特色較為多汁，尤其吃起白西蘭花、紅蘿蔔片、草蘑及粟米芯時份外美味油潤
酸木瓜沙律
木瓜切成幼條狀伴大蕃茄，同樣酸酸地又好fresh
烤蒜蓉包配搭上咖哩主菜既汁更加係勁夾，加上鋪滿包面上的金黃色碎蒜，簡直係令人食指大動
今期Brunch推廣為原煲足兩両魚翅，連一個主菜及沙律吧任食包餐飲
揭開煲蓋睇下底蘊先，翅針層次分明賣相都很吸引，絕對唔似坊間既散翅或混雜粉絲之類既貨式，重點係芡汁又唔會呈漿粉般有膠喉既感覺老婆最喜歡既咖哩軟殼蟹，咖哩味道濃而不辣帶點椰奶香，炸至皮脆既軟殼蟹入口風味依然，不論係撈幾口飯粒又或是沾點蒜蓉包吃都咁好味
另外的一份主食我地點左粉絲大蝦煲，沙煲內的粉絲吸收左蝦汁及少許醬汁，質感幼細晶瑩，一撮又一撮差不多吃光冇得凈。蝦肉新鮮爽彈，開邊焗味道更佳
食完整餐香辣野之後，點都係要飲返杯涼快既泰式凍奶茶爽返一下，其他飲品不在此特別描述
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