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2023-10-12
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【上環· 高質意大利餐館】 🍽 Posso📍上環九如坊12號地舖最近二訪了位於九如坊的人氣意大利小餐館「Posso」🇮🇹室內環境設計簡約溫馨 木系餐桌為空間增添了雅緻氣息店家秉持意式傳統風味 所有的義大利麵條一律手工自製餐廳提供多款「Cicchetti」就像是義大利版本的Tapas😋主廚精心設計每道別緻的料理 而且每季都會轉換Menu✨由於每碟份量不多 Tasting Set for 2 包括8道菜和1份甜品前菜試了Red Prawn Ceviche和Chickpea Panisse也不錯紅蝦刺身很新鮮 口感彈牙 加入三文魚子後鮮味更突出🦐鷹嘴豆脆條的賣相精緻 加入了chilli rasberry sauce很開胃最有驚喜的是Agnolotti 一種形狀很特別的意大利餃子🥰加入墨汁、海膽和蟹肉製成 每一粒都十分足料且充滿鮮味主菜點了3 Days Aged Red Mullet和Grilled M9 Wagyu紅鯔魚風乾熟成後有提鮮效果 M9和牛則充滿炭烤香氣👍🏻最後以甜而不膩的創意甜品開心果雪糕撻作結 十分滿足～⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄
🍽 Posso
📍上環九如坊12號地舖
最近二訪了位於九如坊的人氣意大利小餐館「Posso」🇮🇹
室內環境設計簡約溫馨 木系餐桌為空間增添了雅緻氣息
店家秉持意式傳統風味 所有的義大利麵條一律手工自製
餐廳提供多款「Cicchetti」就像是義大利版本的Tapas😋
主廚精心設計每道別緻的料理 而且每季都會轉換Menu✨
由於每碟份量不多 Tasting Set for 2 包括8道菜和1份甜品
前菜試了Red Prawn Ceviche和Chickpea Panisse也不錯
紅蝦刺身很新鮮 口感彈牙 加入三文魚子後鮮味更突出🦐
鷹嘴豆脆條的賣相精緻 加入了chilli rasberry sauce很開胃
最有驚喜的是Agnolotti 一種形狀很特別的意大利餃子🥰
加入墨汁、海膽和蟹肉製成 每一粒都十分足料且充滿鮮味
主菜點了3 Days Aged Red Mullet和Grilled M9 Wagyu
紅鯔魚風乾熟成後有提鮮效果 M9和牛則充滿炭烤香氣👍🏻
最後以甜而不膩的創意甜品開心果雪糕撻作結 十分滿足～
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❝我地食咗咩? ت ❞
☞ Tasting Set for 2 $1,200/2pax
⋄ Bite ⋄
Red Prawn Ceviche
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Chickpea Panisse
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⋄ Handmade Pasta ⋄
Radiatori
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Agnolotti
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⋄ Meat and Seafood ⋄
3 days Aged Red Mullet
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Charcoal Grilled M9 Wagyu
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⋄ Vegetables ⋄
Brussel Sprouts
⋄ Dessert ⋄
Capers Ice Cream
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☞ House White $80/glass
☞ House Red $80/glass
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