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2018-09-17
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同事是大陸人 家住黃大仙知悉我鍾愛紅薯粉 便向我力薦這家「沙縣小吃」沙縣小吃其實在國內非常流行。它們並不是連鎖經營，而是賣這一類小吃的，如包點啊，餃子啊的都取名為沙縣小吃，久而久之便成了特色的風味。但是位於黃大仙的這一家，與大陸的有些不同，除了蒸餃子外，還有麻辣湯麵，足料心機燉湯等等！可惜我每次去都是獨行俠，最多只能點一個紅薯粉，但已足夠讓我回味無窮。麵類選擇其實不多，有米線，紅薯粉，上海麵等等，但加上配菜，烹調方式，足以製造出不同的配搭我最愛的是乾撈麻辣雞翼薯粉或是麻辣雞翼湯薯粉😋😋大大一碗的紅薯粉中配有花生、芽菜、酸菜、各種香菜，紅薯粉上則是四大隻香酥雞翼！開動前需要拌勻，味道更佳！如過你因為吃過的紅薯粉質感偏軟，一咬即斷而破壞了你對紅薯粉的印象，你絕對應該來試試這家的紅薯粉！它們選用的紅薯粉是圓形粗身的，口感非常「煙韌」爽彈，完全沒有那種泡了許久的感覺！味道亦夠麻！夠辣！讓人有種上癮的興奮！如過還嫌不夠辣的話，桌上還有麻辣油任君添加而麻辣湯薯粉雖然味道不夠乾撈的濃，但喜歡吃湯麵的朋友也是一個不錯的選擇，湯麵還附有生菜呢！如過你是紅薯粉狂如本人，可以以$5加底便可吃個夠了之前也有試
知悉我鍾愛紅薯粉 便向我力薦這家「沙縣小吃」
沙縣小吃其實在國內非常流行。它們並不是連鎖經營，而是賣這一類小吃的，如包點啊，餃子啊的都取名為沙縣小吃，久而久之便成了特色的風味。
但是位於黃大仙的這一家，與大陸的有些不同，除了蒸餃子外，還有麻辣湯麵，足料心機燉湯等等！可惜我每次去都是獨行俠，最多只能點一個紅薯粉，但已足夠讓我回味無窮。
麵類選擇其實不多，有米線，紅薯粉，上海麵等等，但加上配菜，烹調方式，足以製造出不同的配搭
我最愛的是乾撈麻辣雞翼薯粉或是麻辣雞翼湯薯粉😋😋
大大一碗的紅薯粉中配有花生、芽菜、酸菜、各種香菜，紅薯粉上則是四大隻香酥雞翼！
開動前需要拌勻，味道更佳！如過你因為吃過的紅薯粉質感偏軟，一咬即斷而破壞了你對紅薯粉的印象，你絕對應該來試試這家的紅薯粉！它們選用的紅薯粉是圓形粗身的，口感非常「煙韌」爽彈，完全沒有那種泡了許久的感覺！味道亦夠麻！夠辣！讓人有種上癮的興奮！如過還嫌不夠辣的話，桌上還有麻辣油任君添加
而麻辣湯薯粉雖然味道不夠乾撈的濃，但喜歡吃湯麵的朋友也是一個不錯的選擇，湯麵還附有生菜呢！如過你是紅薯粉狂如本人，可以以$5加底便可吃個夠了
之前也有試過米線及其他的蒸餃子。味道也讓人涶涎三尺。這家位於街角的小店覺得不容錯過，否則你就「虧很大」了！
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