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2018-06-08
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今晚好想食海鮮，要食得豐富，食得滿足，當然不能獨自快樂，一於搵人陪。搵邊個？邊個？當然找一個跟我同樣愛吃海鮮的人，即是老爸，有其父必有其女，我倆都是海鮮迷，一於找他陪我大吃一餐。門口正中高高掛上蟹仔圖案店名招牌，挺可愛呀! 馬上令人心情喜悅。走進內裏, 下層是外賣店，沿長長的樓梯上一層便是餐廳。沿途都有不同的海上生物圖案、掛上水泡和船掌舵，而窗台上亦放了貝殼、海馬等小擺設，還有木板的牆身和牆上鑲了大量蠔殼等等，裝潢富心思，很有代表性，真係好似上了船一樣。餐廳左右兩邊均設有一排寬敞闊落的四人卡座，好舒適；中間則有三張六人枱。走入一點，有一個開放式的大水吧區，靠玻璃窗設有一排長沙發座配四人枱，前方還有兩三張四人枱，地方不算很大，但枱與枱之間有一定的距離，坐得很舒服，出入又方便。細閱餐牌, 每道菜式均註明食材, 亦附有部份菜式相片, 既清晰又精美。菜式種類不少, 分別Sea Appetizers、Land Appetizers、Soup & Salad、Skewers、Pasta / Burger & Risotto、Fried、Main Course和Dessert, 當然不少得必食的Ca
門口正中高高掛上蟹仔圖案店名招牌，挺可愛呀! 馬上令人心情喜悅。走進內裏, 下層是外賣店，沿長長的樓梯上一層便是餐廳。沿途都有不同的海上生物圖案、掛上水泡和船掌舵，而窗台上亦放了貝殼、海馬等小擺設，還有木板的牆身和牆上鑲了大量蠔殼等等，裝潢富心思，很有代表性，真係好似上了船一樣。
餐廳左右兩邊均設有一排寬敞闊落的四人卡座，好舒適；中間則有三張六人枱。走入一點，有一個開放式的大水吧區，靠玻璃窗設有一排長沙發座配四人枱，前方還有兩三張四人枱，地方不算很大，但枱與枱之間有一定的距離，坐得很舒服，出入又方便。
細閱餐牌, 每道菜式均註明食材, 亦附有部份菜式相片, 既清晰又精美。菜式種類不少, 分別Sea Appetizers、Land Appetizers、Soup & Salad、Skewers、Pasta / Burger & Risotto、Fried、Main Course和Dessert, 當然不少得必食的Captain’s Hot Seafood Bag啦, 見到都令人滿心喜歡。******************************
Espresso Martini
$78
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Matcha Russian
$78
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我一見到Matcha Russian ($78) 便兩眼發亮，因它是以Vodka, Bailey’s Liqueur, Cream 和Homemade Matcha Syrup 調製而成。嘩！抹茶配酒，不知味道如何，好期待。客人按自己的口味將Homemade Matcha Syrup 加入飲品中，色澤濃濃，試呷一口，充滿抹茶的甘味，並不甜膩。先注入一半份量，啜一口，冰涼透心，酒的香甜中和了抹茶的甘苦，味道剛好，加上有Cream 和Bailey’s，口感順滑。不過，對我這個抹茶迷來說，需注入全杯Homemade Matcha Syrup，抹茶味突出，岩晒！******************************
Snow Crab Claw Warm Broccoli Salad
$78
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還有.....當然不少得兩隻松葉蟹鉗，色澤鮮紅，雖然不算大大隻，但肉嫩鮮甜，滿意！******************************
第一時間先看看“Shake Shake Shake” Captain’s Hot Seafood Bag餐牌，除了有四款已定的Signature Combo，亦可自行挑選喜歡的海鮮創出屬於自己的Seafood Bag。商討一番後，決定來一個Tailor-made your own style Seafood Bag ($614)，在十二款中揀了波士頓龍蝦、海蝦 和蜆 配檸檬胡椒醬汁 Lemon Pepper Sauce 。
Tailor-made your own style Seafood Bag
$614
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待一會，店員便端上一個藍色網袋海鮮包，我倆立刻披上戰衣拍照留念，哈! 店員抱着海鮮袋左shake shake，右shake shake，把醬汁跟眾食材徹底混合。嘩!一打開，很豐富吸引，忍不住啦！馬上開餐。
波士頓龍蝦
$358
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巨大的波士頓龍蝦Live Boston Lobster ($358/400G-500G)霸氣十足，已預先開半，方便進食，但也要好好利用各款工具幫忙。龍蝦身肉質鮮紅亮澤，彈牙鮮味，優質！又試試蘸些檸檬胡椒醬汁，辛辣惹味，吃出另一番風味。還有兩隻肥大的龍蝦鉗，不單止份量十足，肉質更鮮更爽，不作任何添加，單單品嚐原有的鮮味更美味！別忘龍蝦頭所滿載的龍蝦膏，甘香鮮味，令人吃得滋味！
海蝦
$148
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蜆肉
$108
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輪到海蝦Prawn ($148/250G)，足足有八大隻，每隻都好有份量。色澤鮮橙，肉質爽彈，味道鮮味，而蝦頭亦藏有甘香的蝦膏，正！蘸上醬汁或不作任何添加，同樣吸引。還有蜆肉Clam ($108/300G)，同樣有八隻，隻隻都肉厚肥美，肉嫩鮮甜，經shake shake後已沾滿醬汁，帶點辛辣又不失鮮味，好好吃！
除三款海鮮外, 還有不少粟米和原個薯仔, 原本還配有肉丸, 但我們都決意不要。粟米粒粒圓潤飽滿, 爽口多汁, 沾滿檸檬胡椒醬汁，甜美中帶點辛辣，好吃！ 原個薯仔相當粉綿，滿有薯香，吃時再淋上些醬汁, 簡單而美味。滿足！******************************
海鮮串
$148
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海洋串選材多變，配搭起來色彩豐富，以紫洋蔥 和三色椒 相隔四款海鮮，有鮮嫩的帶子、爽彈的蝦仁、彈牙鮮味的八爪魚 和嫩滑的三文魚，眾食材均燒得金黃焦香，吃時再蘸上酸辣的蕃茄沙沙醬，添些香辣，更加惹味，不論賣相和味道也很吸引。------------------------------
其實老爸除了喜歡吃海鮮外，也很喜歡出海釣魚和捉海鮮。不過，我就很少陪他，皆因我無乜耐性，釣一陣便嚷着要走，老爸又怎會想同我出海呢？但食海鮮就不同，陪他吃多久也沒有問題，下次再一起上船啦！不過係上船吃海鮮喎。
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