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2016-03-07
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年輕一輩會愛上的傳統夾新穎中菜, 新年後團年飯局一個接一個沒有停下來, 多離不開中菜食小炒, 朋友上次係名館飲過菜說手勢味道都唔錯, 選定了日子BOOK好位。陳醋硼紅海蜇頭髮58 很醒胃，酸酸的陳醋香下了糖調節，大片比一般更爽口有嚼勁。還是中式小炒才看出師父功力,貓耳百合炒勝瓜, 勝瓜飛一飛油幾爽口架，算係清宜健康的一道菜，木耳白合都炒得爽身，只是用蒜爆香簡單的家常風味小炒。天山雪蓮果燉海星， 有點甘味，相對都幾清新，料有雞腳豬肉，煮出甜味, 我第一次飲海星湯,哈哈,不過海星無肉食架。而燉湯可以分成3-4碗小的, 幾養生健康, 家中少煲湯水一定要飲呀。點心有供稱實在是太好, 對上一次吃點心飲茶是半年前的事了, 蝦餃皇用上了原隻大蝦，比平常的大隻肉更彈牙, 少了豬肉同筍粒純粹吃蝦肉的甜同彈。手撕千絲餅皮酥似食蔥油餅，反起好似龍鬚糖一樣千絲萬縷, 酥香無比在口中散開的爆炸感，只是有點油膩嘴邊泛了油，不過真的考功夫，一試難忘來到要必食。鮮肉一口小籠包皮薄多肉汁， 肉餡入口即化，湯汁甘甜不油，皮搓到有彈性摺口又唔好太厚。個茶好香濃架玄米味架! 呢度D少炒好抵食架, 估唔到係銅鑼灣以呢個價錢食到
年輕一輩會愛上的傳統夾新穎中菜, 新年後團年飯局一個接一個沒有停下來, 多離不開中菜食小炒, 朋友上次係名館飲過菜說手勢味道都唔錯, 選定了日子BOOK好位。
陳醋硼紅海蜇頭髮58 很醒胃，酸酸的陳醋香下了糖調節，大片比一般更爽口有嚼勁。
還是中式小炒才看出師父功力,貓耳百合炒勝瓜, 勝瓜飛一飛油幾爽口架，算係清宜健康的一道菜，木耳白合都炒得爽身，只是用蒜爆香簡單的家常風味小炒。
天山雪蓮果燉海星， 有點甘味，相對都幾清新，料有雞腳豬肉，煮出甜味, 我第一次飲海星湯,哈哈,不過海星無肉食架。而燉湯可以分成3-4碗小的, 幾養生健康, 家中少煲湯水一定要飲呀。
點心有供稱實在是太好, 對上一次吃點心飲茶是半年前的事了, 蝦餃皇用上了原隻大蝦，比平常的大隻肉更彈牙, 少了豬肉同筍粒純粹吃蝦肉的甜同彈。
手撕千絲餅皮酥似食蔥油餅，反起好似龍鬚糖一樣千絲萬縷, 酥香無比在口中散開的爆炸感，只是有點油膩嘴邊泛了油，不過真的考功夫，一試難忘來到要必食。
鮮肉一口小籠包皮薄多肉汁， 肉餡入口即化，湯汁甘甜不油，皮搓到有彈性摺口又唔好太厚。個茶好香濃架玄米味架! 呢度D少炒好抵食架, 估唔到係銅鑼灣以呢個價錢食到咁好架質素。
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