上海婆婆 (Closed)

經過一天的工作，身體的力量仿彿被抽乾似的。因此好想在晚飯時被米飯填滿肚子，又不想走太遠便選了在荃灣地鐵站附近綠楊坊新開張的上海婆婆，卻出乎意料的不錯。餐廳裝修簡潔，燈光柔和，不會令人有局促刺眼的感覺，而座位亦闊落，環境相當舒服。而值得一讚是服務員落單迅速，會主動添茶，上菜速度亦很快。我們一行二人叫了雞絲水晶粉皮（＄65），花生醬配上青瓜絲、雞絲和粉皮的涼拌，是一流的前菜，可以挑起食家的胃口。四川麻婆荳腐（＄62）深紅色的醬汁配著白色的荳腐大顆大顆的，咸辣的味道送下一至兩碗白飯也不是問題、芥末雞方（＄76）而甜點要了南瓜餅（＄43／4件），飽飽der～雞絲水晶粉皮（＄65）花生醬配上青瓜絲、雞絲和粉皮的涼拌，是一流的前菜，可以挑起食家的胃口，花生麻醬份量適中，不會過咸。芥末雞方（＄76）  有點像日本的吉列雞扒口感，外層炸得金黃香脆， 而裡面仍然保持著雞的鮮嫩肉質， 配上微甜的日式芥末醬，刺激得來又唔會好過份。南瓜餅（＄43／4件）外層炸得脆卜卜，再灑上花生椰絲碎，有點像糖不甩的感覺，南瓜味不是很突出，口感是煙韌的糯米麻薯，裡面除了有南瓜蓉之外，還有紅豆蓉，配上花生粒真的很香口很有咬口。