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2015-10-12
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是晚跟母親大人約了睇9:30，眼見時間為7:30，離開場仍有兩小時，既要消磨一下這兩小時，那不如便來這家吃吧，反正他們的上菜速度一向是以慢見稱7:30左右抵達餐廳，眼看內部已有3,4 組空枱，部份是客人結帳了但還沒執枱，部份則已是清理好了，心想也應該不用等太耐吧怎料一有這個想法便出事了......在門外站了5分鐘，眼見經理忙着打單、結賬，而另外幾位侍應行來行去，但即不是在執餐枱、也不是在傳菜，門口除我以外，也有4-5人在等拿號碼票，依然沒有一位侍應會出來派號碼票 如是者，又過了5分鐘，終於經理安排了一位侍應來派號碼票，但2人枱依然要等，不過正如剛剛提到，其實餐廳是有3,4組空枱的，但不知為何不安排在外面等的客人入座終於又再等了5分鐘，終於安排我倆入座了其實，正常晚飯時間，等15分鐘入座絕對不是問題，只是不明白為何餐廳內有吉位，侍應行行企企，但依然無人出來安排客人入座，讓座位空着，叫在外面等位的客人是十萬個無奈，真的有一鼓衝動自己走入去坐低便算甫坐下，見時間已經7:45，擔心會像以往一樣每款菜色要三催四請才會上菜，所以便選了當時推廣的秋日二人餐，更特別提醒侍應"請快上，因為等陣要睇戲"
眼見時間為7:30，離開場仍有兩小時，
既要消磨一下這兩小時，那不如便來這家吃吧，
反正他們的上菜速度一向是以慢見稱
7:30左右抵達餐廳，眼看內部已有3,4 組空枱，
部份是客人結帳了但還沒執枱，部份則已是清理好了，
心想也應該不用等太耐吧
怎料一有這個想法便出事了......
在門外站了5分鐘，眼見經理忙着打單、結賬，
而另外幾位侍應行來行去，但即不是在執餐枱、也不是在傳菜，
門口除我以外，也有4-5人在等拿號碼票，
依然沒有一位侍應會出來派號碼票
如是者，又過了5分鐘，終於經理安排了一位侍應來派號碼票，
但2人枱依然要等，
不過正如剛剛提到，其實餐廳是有3,4組空枱的，
但不知為何不安排在外面等的客人入座
終於又再等了5分鐘，終於安排我倆入座了
其實，正常晚飯時間，等15分鐘入座絕對不是問題，
只是不明白為何餐廳內有吉位，侍應行行企企，但依然無人出來安排客人入座，
讓座位空着，叫在外面等位的客人是十萬個無奈，真的有一鼓衝動自己走入去坐低便算
甫坐下，見時間已經7:45，
擔心會像以往一樣每款菜色要三催四請才會上菜，
所以便選了當時推廣的秋日二人餐，
更特別提醒侍應"請快上，因為等陣要睇戲"
不知是因為提醒了的關係，還是真的上菜速度進度了，
不用15分鐘就真的所有菜色都全齊了呢
二人餐有餐湯，是日是帶子忌廉湯，其中一個+$12轉酥皮
湯內帶子也有數顆，還挺大粒的
我最愛酥皮湯了，還要是配忌廉湯呢把酥香的酥皮泡進湯裏，好滿足呀!!
忌廉海鮮牛油果墨汁飯
表面的芝士焗至表面金黃，在濃濃的忌廉汁下隱約可見有不少的牛油果呢
牛油果+忌廉汁 真的是絕配
媽媽應該是第一次試墨汁飯
所以下單後也跟她作了心理準備，飯會是黑色的呢
海鮮有一些蟹柳、魷魚、蝦肉之類，份量也不少的照燒雞薄餅
餅底是薄批底，比較crunchy的，所以不會太滯薄餅上還加了生大葱絲以增加香味
套餐還有一個小食
吉烈芝士年糕
就是炸年糕，脆漿外沾了芝士粉最初還以為是芝士在溶在裏面呢
如果是溶芝士的話，我應該可以多吃幾條，
現在則只能消滅2條而已
這個餐份量很多，所以只有我跟媽媽二人，是有點多了
可能3個人一同分享就會剛剛好
總括而言，這餐廳其實食物味道是不錯，環境舒適，價格合理，
人手也不可以說缺，只是分工不當，
往往都只有經理或個別職員一腳踢，其他店面人員則好像很悠閒，
這方面如能改善，生意應該會更旺場
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