7號美食共和國 (Closed)

繼上次魚湯之後，其實浪子都還繼續有幫襯這間新食街，但覺得試了的都沒甚好寫，所以也就省略了。這天試的是內裡"米飯主題"的全日早餐。在下午茶時段食早餐真的有點吊詭，但偏偏他們就是有這種早餐。原來共和國裡有總共十間餐廳，大約是沒有重叠的，所以也就有十個國家的特色菜。今次幫襯的是"米飯主題"價錢不貴，才不過三十多元。這個早餐份量十足，香腸，火腿，太陽蛋，多士和焗豆都有。不叫做"全日早餐"應該是因為沒有一些全日早餐亦具備的材料(如磨菇，蕃茄，煙肉之類)。不過這個價錢，平民化一點的下午茶裡的早餐是可以理解的。這個餐的出餐時間頗耐，大約用了8分鐘左右。但其實裡面的材料幾乎都不是太繁複的處理，除了煎蛋，幾乎全部烚熟的，焗豆是凍的，多士是放了很久的，好奇怪這也要做這麼久才能出餐。不過也許是這種平民和這種經典，浪子一邊食，一邊覺得是一種幸福。可能是勾起以前家裡整早餐的回憶。我們都是吃著這些腸呀，火腿呀，太陽蛋呀，然後上學去的。人大了，早餐好多時都不會食得太多，有時候也會轉而吃健康一點的麥片，對這些經典早餐反而疏遠了很久。